الدجاج بالزعتر من الوصفات الهايلة التي يعشقها عدد كبير من الأشخاص، بسبب طعمها الحلو ورائحتها الشهية، كما أن الزعتر يعطي الدجاج نكهة مميزة لا مثيل لها، وهذا ما يجعله منتشراً في عدد كبير من الدول خاصةً دول الخليج، لذلك تفضل معظم الأمهات تحضير هذه الأكلة الرائعة في المنزل.
ويوضح فريق Food Today طريقة عمل الدجاج بالزعتر خطوة بخطوة في البيت، حيث يمكننا استخدام المقادير البسيطة غير المكلفة مقارنة بأسعار شراء هذه الأكلات من المحلات والمطاعم الخارجية بأسعار عالية الثمن، فإليك عزيزي القارئ تفاصيل تجهيز هذه الأكلة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل الدجاج بالزعتر
دجاجة مقطعة إلى 5 قطع.
1 كوب زعتر مطحون.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
6 فصوص ثوم مفروم.
طريقة التحضير
1- نحضر طبق واسع ونخلط فيه الملح، عصير الليمون والثوم المفروم.
2- نتبل قطع الدجاج من الداخل والخارج بالمزيج السابق.
3- نشعل الفرن على درجة حرارة عالية ونتركه يسخن جيداً.
4- نحضر صينية فرن واسعة ونضع فيها قطع الدجاج المتبل.
5- نضع الصينية في الفرن وننتظر حوالي 20 دقيقة.
6- نخرج صينية الدجاج من الفرن ونوزع الزعتر فوقهم.
7- نضع الدجاج في الفرن مرة أخرى وننتظر حوالي 10 دقائق.
8- نحضر طبق تقديم واسع ونضع فيه الدجاج.
9- يقدم الدجاج بالزعتر ساخناً بألف هنا وصحة مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.
نصائح هامة عند تقديم الدجاج بالزعتر
- يقدم الدجاج بالزعتر مع جميع الأكلات المشوية من الكباب والكفتة.
- يمكننا تناول الدجاج بالزعتر مع الأرز البسمتي أو العيش البلدي.
- يفضل العديد من الأشخاص تناول كوبا من العصير مع هذه الأكلة الشهية.
