الدجاج من الأكلات الشهية التي نفضل تناولها، حيث تتمتع هذه النوعية بمذاق رائع لا مثيل له، كما أن هذه الوصفة تناسب متابعي كافة الأنظمة الغذائية الخاصة بإنقاص الوزن، حيث تحتوي هذه الأطعمة على كميات قليلة من السعرات الحرارية.
يُعد الدجاج المشوي من أشهر الأكلات التي تُعد مثالًا رائعًا لوجبة غذائية متكاملة، لذا دعونا نوضح لكم طريقة تحضير الدجاج المشوي في المنزل باستخدام المكونات البسيطة غير المكلفة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل الدجاج المشوي
500 جرام صدور دجاج.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة.
2 فص ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة عسل أبيض.
نصف كوب مرقة دجاج.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير
1- نحضر حلة واسعة ونضع فيها كلًا من مرقة الدجاج، وعصير الليمون، والعسل الأبيض، والثوم المفروم، والكزبرة الخضراء، والملح، والفلفل الأسود.
2- نخلط المكونات السابقة عدة مرات، كي نحصل على مزيج متجانس.
3- نتبل الدجاج في المزيج السابق من جميع الجهات.
4- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
5- نضع الدجاج في صينية واسعة وندخلها الفرن المحمى لمدة 30 دقيقة.
6- نخرج الدجاج من الفرن ونضعه تحت الشواية.
7- يُقدم الدجاج المشوي ساخنًا بألف هنا مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء الصحية.
نصائح هامة عند تقديم الدجاج المشوي
- يُقدم الدجاج المشوي مع الكاتشب وصوص المايونيز.
- يمكننا تناول الأرز البسمتي مع الدجاج المشوي.
- يفضل بعض الأشخاص تناول سلطة الطحينة وسلطة الزبادي مع هذه الأكلة الشهية.
- يمكننا تزيين الفراخ المشوية بالبقدونس المفروم والكزبرة الخضراء.
- يهوي الكثير من الأشخاص تناول صدور الدجاج المشوية مع اللحمة المحمرة والكباب والكفتة وباقي الأطعمة الأخرى.
