طريقة عمل الخس المحشي بصدور الدجاج

كثيرًا ما نعتمد على الخس في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية، فلا نعتمد على فقط على مذاقه الجيد، بل تتواجد فوائد صحية كثيرة تخص هذا الخضار المميز، حيث تعتمد السلطة بشكل أساسي على الخس، كما أنه يدخل في تحضير الكثير من الأكلات التي تناسب الدايت والرجيم.
وتعد لفائف الخس بصدور الدجاج من أكثر الأكلات المحببة لدى العديد من الأشخاص، فهي الوصفة تتميز بسهولة تحضيرها، علاوة على تكلفتها القليلة مقارنة بأسعار شراء هذه المأكولات من المطاعم الخارجية، فاليكي عزيزتي طريقة تجهيز هذه الأكلة الشهية في البيت بأبسط طريقة ممكنة.

مدة التحضير: 20 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مقادير طريقة عمل لفائف الخس المحشية بصدور الدجاج 

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 1 حبة بصل مفروم.
1 فص ثوم مهروس.
300 جرام صدور دجاج.
رشة فلفل أسود.
1 ملعقة كبيرة صويا صوص.
نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
 2 عود بصل أخضر.
 1 حبة خس.

طريقة التحضير

1- نحضر مقلاة عميقة على النار ونضع فيها زيت الزيتون، ثم نضيف البصل.
2- نشوح البصل قليلاً، حتى يذبل ويطرى.
3- نضيف الثوم، ونقلبه جيداً، حتى تفوح رائحته.
4- نضع الدجاج المفروم ونقلب المزيج عدة مرات، ثم نوطيء النار.
5- نتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم نضع الصويا صوص، وزيت السمسم، والزنجبيل.
6- نقلب المكونات عدة مرات، كي تتداخل النكهات مع بعضها، ثم نترك صدور الدجاج تنضج على النار.
7- نفرد أوراق الخس، ثم نضع في كل ورقة ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج.
8- نلف الخس على هيئة رولات.
9- نرص الخس في طبق تقديم واسع، ثم نزين الوجه بالبصل الأخضر المفروم.
10- تقدم لفائف الخس المحشية بصدور الدجاج ساخنة بألف صحة، وإذا كنت من محبي اللفائف المبرومة، يمكنك تحضير لفائف الباذنجان الصحية مع هذه الوصفة بواسطة الضغط على هذا الزر طريقة عمل لفائف الباذنجان.