طريقة عمل الجمبري بالبروكلي في نصف ساعة

لا نستطيع إنكار حبنا للسي فود، وخاصة الجمبري، ولكن هل تعلم طريقة تحضير الجمبري بالبروكلي؟!، يقدم لكم "Food Today" طريقة تحضير الجمبري بالثوم والبروكلي في أقل من 30 دقيقة. 

 

زمن التحضير: 30 دقيقة 
عدد الأشخاص: 4 أشخاص

 

مقادير الجمبري بالبروكلي:

 455 جرامًا من الجمبري المقشر.
3 فصوص ثوم مفروم.
2 كوب البروكلي فلوريت (500 جرام).
½ بصلة مقطعة مكعبات.
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا منخفضة الصوديوم.
ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم.
½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير الجمبري بالبروكلي:

 تسخن ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
يوضع الجمبري مع معلقة صغيرة من الملح.
يقلى الجمبري لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
يرفع الجمبري من المقلاة ويوضع معلقة كبيرة متبقية من الزيت.
يوضع البصل مع معلقة صغيرة من الملح ويطهى لبضع دقائق .
يضاف البروكلي والثوم وصلصة الصويا ويطهى حوالي 30 ثانية.
يوضع الجمبري مرة أخرى في المقلاة  حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد ويتم طهيه  بالكامل، حوالي دقيقة واحدة.

تتاكل مع إيه؟! 

يمكن طهي الجمبري مع شوربة سي فود قليلة الدسم أو أرز أبيض مسلوق.

تتقدم إزاي؟!

يمكن تقديمه مع قطع البروكلي .