يظن البعض أن الدايت حرمان، فيمتنعون عن تناول الكثير من المأكولات اعتقاداً منهم أن هذه الأكلات تزيد الوزن، وهذا بالطبع خطأ كبير يقع فيه متبعي الأنظمة الغذائية، ويؤثر سلباً على الاستمرار في الدايت، لأنهم يضعون الجسم تحت ضغط كبير، بسبب حرمانه من أطعمة كثيرة، علاوة على فقدان الجسم الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة.
ويمكن طهي جميع المأكولات بطريقة صحية تناسب متبعي الدايت، فمن الممكن شوي جميع الأكلات بدلاً من قليها في الزيت، وبهذه الطريقة نقلل السعرات الحرارية التي تتواجد في مثل هذه المأكولات، ويعد الجمبري واحداً من أهم هذه الوصفات التي يعتقد البعض أنها تزيد الوزن، وهذه حقيقة لا تحتمل الشك، ولكن هذا يحدث إذ تم قليه في الزيت، لذلك يقدم مطبخ Food Today طريقة عمل الجمبري المشوي للرجيم في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الجمبري المشوي للرجيم
1 كيلو جمبري مغسول ومنقوع في الملح والخل.
2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات.
2 حبة فلفل رومي مقطع إلى شرائح.
1 حزمة بقدونس مفروم.
1 حبة بصل مقطع إلى شرائح.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
رشة زعتر.
رشة كزبرة خضراء.
1 ملعقة صغيرة كمون.
رشة كاري.
رشة بابريكا.
1 ملعقة كبيرة كاتشب.
1 ملعقة كبيرة مستردة.
طريقة التحضير
1- نحضر صينية كبيرة ونخلط فيها الجمبري والخضار.
2- نخلط جميع أنواع التوابل المتواجدة لدينا في وعاء عميق.
3- نسكب التتبيلة السابقة على الجمبري والخضار، ونقلب الخليط عدة مرات، كي تتداخل جميع المكونات معاً.
4- نشعل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركه يحمى لمدة 10 دقائق.
5- ندخل صينية الجمبري في الفرن المحمى وننتظر حوالي 25 دقيقة، كي ينضج الجمبري.
6- ننقل الجمبري في طبق التقديم الواسع.
7- يقدم الجمبري المشوي ساخناً بألف هنا وشفا، ويمكننا تقديم هذه الأكلة الصحية مع طاجن الجمبري بالوايت صوص، فإليك طريقة تحضيره من خلال الضغط على هذا الزر
طريقة عمل طاجن الجمبري بالوايت صوص.
