طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل الأبيض في المنزل

يعتبر الجمبري من أهم الأكلات المفيدة لجسم الإنسان، حيث أنه ينشط الذاكرة ويقوي العظام، نظراً لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة، بالإضافة إلى أنه يعد سلاحاً فعالاً للتخلص من مرض السمنة المفرطة والوزن الزائد، حيث يحتوي على عدداً قليلاً من السعرات الحرارية.

يعد الجمبري المشوي بالعسل الأبيض من أهم الوصفات التي يعشقها فئة كبيرة من الأفراد، حيث أنها تصنف ضمن الوصفات الجديدة غير التقليدية، لذا يقدم Food Today طريقة عمل تلك الأكلة الشهية في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وصحية.

أولاً: طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل الأبيض

مدة التحضير: 80 دقيقة 
تكفي: 5 أفراد 

مكونات طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل الأبيض

2 حبة افوكادو مقشر ومقطع إلى شرائح.
1 كيلو جرام جمبري مقشر ومنظف جيداً.
سلطة خضار.
شرائح رقيقة من البصل الأحمر.
سلطة الروبيان.
صلصة الخل بالعسل الأبيض
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار.
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة من برش الليمون.
عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
1 ملعقة كبيرة عسل أبيض.
1/4 كوب خل.
1/2 كوب من زيت الزيتون. 

طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل الأبيض

1- لتحضير الصلصة، نخفق جميع المكونات معاً (باستثناء الزيت) في وعاء زجاجي كبير الحجم.
 2- نخفق تلك المكونات جيداً، ثم نضيف الزيت تدريجياً.
3- نترك المزيج يغلي على النار لمدة ساعة كاملة، حتى يعطينا الطعم المطلوب.
4- نضع الجمبري في وعاء كبير الحجم ونسكب عليه سلطة الروبيان.
5- نتركه في تلك السلطة لمدة 15 دقيقة.
6- نضع سلطة الروبيان مع الجمبري في الاسياخ المخصصة للشوي ونتركهم على نار متوسطة، لمدة دقيقتين لكل جانب.
7- نرتب سلطة الخضار في أطباق التقديم، ونضيف إليها شرائح البصل الأحمر، وشرائح الافوكادو المقطعة.
8- نضع الجمبري المشوي وسلطة الروبيان على سطح شرائح البصل والافوكادو.
9- نسكب صلصة الليمون والعسل الأبيض على الجمبري المشوي.
10- تقدم تلك الوصفة الشهية ساخنة بألف هنا.

ثانياً: طريقة عمل الجمبري المقلي

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل الجمبري المقلي

1 كيلو جمبري.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود.
شطة.
كمون.
كزبرة.
عصير ليمون.
خل.
زيت للقلي.
دقيق.

طريقة عمل الجمبري المقلي

1- نغسل الجمبري جيداً بالماء، ثم نبدأ في إعداد وتجهيز التتبيلة.
2- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كافة التوابل السابقة، لعمل خليط متماسك.
3- نضع الجمبري في ذلك الخليط ونخلطه جيداً سواء من الداخل أو الخارج، ثم نتركه لمدة 30 دقيقة في التتبيلة.
4- نحضر إناء آخر ونضع فيه الدقيق والملح والفلفل الأسود، ثم نضع الجمبري في الدقيق حتى يكون جاهز للقلي.
5- نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت، ثم نضع الجمبري في تلك المقلاة ونقوم بتحميره من جميع الجوانب.
6- بمجرد نضوج الجمبري، نغلق النار، ويقدم مع الجرجير والبقدونس، حيث يعتبر الجرجير والبقدونس من أهم الخضروات المفيدة والهامة لجسم الانسان.

ثالثاً: طريقة عمل الجمبري المشوي

مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مكونات طريقة عمل الجمبري المشوي

1 كيلو جمبري.
ملح.
 فلفل أسود.
شطة.
 كمون.
كزبرة.
عصير ليمون.
خل.
زيت للقلي.

طريقة عمل الجمبري المشوي

1- نغسل الجمبري جيداً بالماء، ثم نبدأ في إعداد وتجهيز التتبيلة.
2- نحضر وعاء كبير ونضع فيه كافة التوابل السابقة، لعمل خليط متماسك.
3- نضع الجمبري في ذلك الخليط ونخلطه جيداً سواء من الداخل أو الخارج، ثم نتركه لمدة 20 دقيقة في التتبيلة.
4- نحضر صينية ونضع فيها كمية قليلة للغاية من الزيت النباتي، ثم نضع الجمبري وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
5- بمجرد نضوج الجمبري نغلق الفرن، ويقدم الجمبري ساخن مع العيش والسلطة والأرز بألف هنا.