الجلاش من الحلويات الشرقية اللذيذة التي نحبذ تناولها، فهو يتميز بمذاق شهي للغاية، بجانب سهولة تحضيره في المنزل فضلًا عن شرائه من المحلات والمطاعم الخارجية، ويمكنناحشو الجلاش بأكثر من حشوة، فمن الممكن تحضيره بالمكسرات أو بالجوز والقرفة، ويوضح مطبخ Food Today طريقة عمل الجلاش بالجوز والقرفة في المنزل باستخدام المقادير البسيطة السهلة، فإليكي عزيزتي تفاصيل تحضير الوصفة.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل الجلاش بالجوز والقرفة
لفة جلاش جاهزة.
1 كوب جوز مفروم.
1 كوب زبدة مذابة.
2 ملعقة كبيرة قرفة.
1 كوب شربات جاهز.
طريقة التحضير
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه يحمى جيدًا.
2- نحضر صينية فرن واسعة مبطنة بورق الزبدة.
3- نخلط القرفة مع جوزة الطيب في وعاء جانبي.
4- نفرد نصف كمية الجلاش في الصينية الواسعة بحيث نضع الزبدة بين أوراق الجلاش.
5- نوزع حشوة القرفة والجوز على وجه الجلاش.
6- نضيف الجزء الآخر من الجلاش مع أهمية وضع الزبدة بين الأوراق.
7- نقطع الجلاش إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم ندخل الصينية الفرن المحمى لمدة 25 دقيقة.
8- نسكب الشربات على وجه صينية الجلاش.
9- ننقل الجلاش بالجوز والقرفة في صحن واسع، ثم يُقدم دافئًا بألف هنا وشفا، ويمكننا تقديم بسبوسة اللوتس مع هذه الوصفة الجبارة، حيث تتميز الأخيرة بطعم حلو يجعلنا حارصين على تناولها، فإليك طريقة تجهيزها في غضون 40 دقيقة من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل بسبوسة اللوتس.
نصائح هامة عند تقديم الجلاش بالجوز والقرفة
- يُقدم الجلاش مع العصائر الفريش.
- يفضل تناول الجلاش بالجوز والقرفة مع باقي أنواع الحلويات الشرقية الأخرى.
- يمكننا إضافة جميع أنواع المكسرات إلى حشوة الجوز والقرفة.
