يعشق كلا من الكبار والصغار الجبنة الكريمي فهي من الوجبات سريعة التحضير كما انه صحية ومفيدة للجسم وذلك لاحتوائها على الكالسيوم الذي يقوى العظام ويساعد في نموها وفيما يلي نقدم لكى طريقة عمل الجبنة الكريمي من الجبنة القريش في المنزل بسهولة وبدون تكلفة.
المكونات
- ربع كيلو من الجبنه القريش.
- 1 كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت .
- 3 معلقة كبيرة من اللبن الباودر .
- 3 ملعقة كبيرة من القشطة.
خطوات التحضير
- قومى باحضار الخلاط الكهربائى بعد تنظيفه جيداً من أى بقايا طعام به.
- قومى بوضع الجبنة القريش في الخلاط الكهربائى واستمري في ضربها في الخلاط لمدة 10 دقائق .
- قومي باضافة اللبن الباودر الي الجبنة واستمري في ضرب المكونات معاً.
- اضيفي القشطة والحليب ثم ضعي الزيت تدريجيا واستمري في ضرب المكونات حتى تتجانس معا.
- استمري في ضرب المكونات في الخلاط الكهربائى حتى تحصلى على قوام مثيف ثقيل.
- قومى بصب الجبنة في برطمان زجاجى نظيف واتركيها في الفريزر لمدة ساعتين حتى تتماسك ويمكنك اضافة الفلفل الاسود اثناء ضرب الجبنة في الخلاط حسب رغبتك.
- نصائح
- يجب عليكي التأكد من سلامة ونظافة الجبنة القريش والانتباه على تاريخ الصلاحية قبل شرائها.
- يجب ان يكون الحليب المستخدم لعمل الجبنة القريش طازجا.
- تأكدى من غلق البرطمان جيدا حتى لا يمتص الروائح الاخري من الثلاجة.
