الجبنة القريش من أجود أنواع الجبن التي تتواجد لها فوائد صحية كثيرة ومتعددة، فهي بعيدة كل البعد عن المواد الحافظة والزيوت المهدرجة، ولكننا نمل من تناولها كما هي في شكلها الأصلي، لذا تحاول الأمهات إبتكار طرق جديدة ومميزة تلقى إعجاب الأبناء، فتضيف إليها الطماطم والطحينة والزيت النباتي وبعض أنواع الخضروات الأخرى مثل الجزر والفلفل الألوان، ولكننا نقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل الجبنة القريش بالزبادي والحليب في المنزل.
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل الجبنة القريش بالزبادي والحليب
100 جرام جبنة قريش.
1 كوب زبادي.
ثلث كوب حليب.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة صغيرة برش ليمون.
1 ملعقة صغيرة خردل.
رشة ملح.
رشة فلفل أسود.
طريقة عمل الجبنة القريش بالزبادي والحليب
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الجبنة، والحليب، والزبادي، وعصير الليمون، وبرش الليمون، والملح، والفلفل الأسود، والخردل.
2- نخفق المكونات جيداً على سرعة متوسطة، حتى تتداخل كافة المقادير معاً.
3- نضع الجبنة في أطباق التقديم الخاصة.
4- تحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
نصائح هامة عند تقديم الجبنة القريش بالزبادي والحليب
تقدم الجبنة القريش مع العيش الطازج.
يمكننا تناول الفول والفلافل مع الجبنة القريش.
يمكننا إضافة حبة البركة والزعتر إلى طبق الجبنة.
يفضل تناول السلطة الخضراء مع الجبنة القريش.
فوائد الجبنة القريش
1- غنية بالكالسيوم وفيتامين (ب)
تحتوي الجبنة القريش على فيتامين (ب) المركب، بجانب احتوائها على كميات كبيرة من الكالسيوم الهام والضروري لصحة العظام، لذا فهي هامة ومفيدة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية معينة تستهدف خسارة الدهون وبناء الكتلة العضلية.
2- تعالج ضغط الدم المرتفع
تعالج الجبنة القريش حالات ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول لدى كبار السن.
3- مصدر هام للبروتين الصحي
تحتوي الجبنة القريش على نسبة كبيرة من البروتين الصحي، حيث يحتوي كل 100 جرام من الجبنة القريش على 14 جرام من البروتين المفيد لجسم الإنسان خاصةً الأطفال.
