طريقة عمل الجاتو، من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق، إلا أن الأمهات وعُشاق الوصفات تخشون دائما فشل تحضيرها دون معرفة الأسباب، ويبحثن عن طرق عملها وأسباب فشلها عبر مواقع الانترنت، لذا نقدم لكم طريقة عمل الجاتو في 15 دقيقة، وهي أسرع وأضمن طريقة يمكن تنفيذها في البيت.
طريقة عمل الجاتو في 15 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير عمل الجاتو
كوب دقيق
بيضتان
نصف كوب سكر
نص كوب لبن
نص كوب زيت
نص كوب كاكاو خام
كيس فانيليا
معلقة كبيرة بيكنج بودر
ربع معلقة صغيرة بيكنج صودا
رشة ملح
مقادير الكريمة
كيس كريم شانتيه
ربع كوب لبن
نوتيلا أو كاكاو
للتزيين
شوكولاتة مبشورة
طريقة عمل الجاتو في 15دقيقة
1- في الخلاط الكهربائي ، نضع كل من البيض والفانيليا والسكر واللبن والزيت، وخفقهم جيدًا، للحصول على خليط كريمي هش.
2- في بولة عميقة، نقوم بنخل الدقيق وإزالة الشوائب منه، ونضيف عليه الكاكاو وبيكنج بودر وبيكنج صودا مع رشة صغيرة للملح، مع التقليب الجيد، ونضيف عليه الخليط السابق تحضيره في الخلاط الكهربائي، مع التقليب في اتجاه واحد.
3- في صينية أو قالب، نضع الخليط السابق مع توزيعه بشكل عادل في الصينية، وتدخلها في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
4- في كوب اللبن نضع عليه معلقتين لنوتيلا، مع التقليب الجيد لهما، ونقوم بوضع هذا الخليط على الصينية بعد خروجها من الفرن.
5- لعمل الكريمة، نحضر بولة عميقة، نضع فيها كريم شانتيه ولبن وملعقة نوتيلا. نقوم التحريك الجيد حتى تصبح قوامها كريمي، ونضع هذا الخليط الكريمي على وجه الصينية بعد وضع اللبن عليها.
6- يمكن تزين الصينية بالشوكولاتة، وتسوية أطرافها بالسكين، وتقطيعها إلى مربعات مثل الجاتو الجاهز.
