طريقة عمل البيتزا سهلة وسريعة في البيت

 

البيتزا من الأكلات المحببة لنا جميعًا، كبار وأطفال، وحتى تحصلين على بيتزا بيتي أحلى من بيتزا المطاعم، تحتاجين لعجينة بيتزا سهلة وسريعة وهشة، ويقدم لك فريق "Food Today" وصفة أسهل وأسرع عجينة بيتزا بيتي.

 

زمن التحضير: 30 دقيقة

عدد الأشخاص: 4 أفراد

 

 

المقادير:

500 جرام دقيق (نصف كيلو دقيق منخول).
ملعقة صغيرة خميرة فورية.
٣ معالق كبيرة زيت زيتون.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة زعتر.
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض.
٢٥٠ ملليلتر ماء دافئ.

 

 

طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة:

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20-30 دقيقة قبل خبز البيتزا.
يحضر جميع المكونات في درجة حرارة المطبخ، يخلط الدقيق والملح والسكر والزعتر والخميرة في وعاء عميق.
ويضاف الزيت والماء الدافئ وابدأي بالعجن حتى يتماسك الخليط ويصبح قوام العجين مطاط.
يترك عشر دقائق للتخمر مع تغطيتها بكلينج فيلم.
تحضر صينية البيتزا أو صينية للخبز مع دهنها بقليل من الزيت.
تفرد العجين في الصينية وتغرس بالشوكة في أماكن متفرقة وضعي المكونات المفضلة لديكِ (صوص صلصة البيتزا والزيتون والسلامي والجبن الشيدر والموزريلا والريحان).
تُخبز في الفرن على درجة حرارة 180 إلى 200 لمدة 20 دقيقة.

 

طريقة التقديم:

تقدم مع البطاطس المحمرة وصوص الجبن الشيدر والكاتشب.