طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة بالخطوات:

١ كيلو بطاطس

ربع كيلو لحمة مفرومة

١ بصلة

١ قص ثوم

١ ملعقة صغيرة ملح

١ ملعقة صغيرة فلفل اسود 

١ كوب من عصير الطماطم

٢ ملعقة معجون طماطم 

١ فلفل رومى

سمنة للتحمير

طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة بالمكونات:

في حلة علي النار قومى بوضع السمنة ثم ضعي اللحمة وقومي بالتقليب حتي يتغير لونها ثم ضعى البصل المفروم و الثوم و الفلفل الرومى متقطع قطع صغيره ثم قومي بوضع الملح و الفلفل الاسود واتركيها لمدة ربع ساعة حتي تنضج.

قومى بتقشير البطاطس وتقويرهها وتقطيعها نصفين متساويين و فى طاسة ضعى السمنة و قومى بتحمير البطاطس نصف تحميرة حتى يصبح لونها ذهبي احضرى صينية وضعى فيها حبات البطاطس وضعى بداخلها اللحمة المفرومة مع شرائح طماطم و الفلفل ثم ضيفي كوب عصير الطماطم ومعجون الطماطم علي البطاطس وضيفى لها ربع كوب من الماء ثم ادخلي الصينية فى الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية مئوية وضعى صينية البطاطس حتى تنضج جيدًا و تقدم مع ارز وسلطة.