البسكويت من أشهى
أنواع الحلوى التي يمكن تناولها، حيث يتميز بطعمه الحلو اللذيذ وطريقه صنعه السلسة
التي لا تأخذ سوى 15 دقيقة، ولكن يجب توخي الحذر من الإفراط في تناوله، كي
لا نصاب بالسمنة المفرطة، حيث يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية التي
تعمل على زيادة الوزن.
ويمكن تجهيز البسكويت
بطريقة صحية تناسب متبعي الحميات الغذائية المختلفة، حيث يمكن الاعتماد على الشوكولاتة الداكنة، لتزيينه، ونوضح في السطور
التالية طريقة عمل البسكويت الدايت في المنزل، بالاعتماد على المكونات البسيطة
المضمونة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل البسكويت الدايت
4 ملعقة كبيرة زبدة.
4 ملعقة كبيرة دقيق.
2 كوب حليب سائل.
6 ملعقة كبيرة سكر بني.
6 ملعقة كبيرة كاكاو سادة.
2 ملعقة كبيرة شوكولاتة داكنة.
1 عبوة بسكويت سادة.
طريقة عمل البسكويت الدايت
1- نحضر قدر على النار ونضع فيه الزبدة، ثم نضيف الطحين ونقلب المكونات جيدًا، ثم نضع الحليب، والسكر البني، والكاكاو.
2- نقلب الخليط السابق لعدة دقائق، حتى تتداخل المقادير معًا.
3- نجهز طبق بايركس، ونضع فيه طبقة من البسكويت، ثم نضيف طبقة من مزيج الكاكاو.
4- نكرر الخطوة السابقة، حتى نحصل على 4 طبقات من البسكويت و4 طبقات من مزيج الكاكاو السادة.
5- نضع المزيج في الثلاجة لمدة 3 ساعات، حتى يتماسك ويجمد.
6- نزين الخليط بحبيبات الشوكولاتة الداكنة.
فوائد الشوكولاتة الداكنة
1- الحفاظ على صحة القلب
تساعد الشوكولاتة الداكنة على خفض مستويات ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
2- الحماية من الإصابة بسرطان القولون
أثبتت العديد من التجارب أن الشوكولاتة الدارك تعمل على الوقاية من أمراض السرطان خاصةً سرطان القولون.
3- خفض مستويات الإجهاد والتوتر
أثبتت التجارب العلمية أن الشوكولاتة تساهم بشكل كبير في خفض مستويات الإجهاد والتوتر.
4- تحسين المزاج
تعمل الشوكولاتة على تحسين المزاج، وتعديل الموود.
5- تعطي الجسم الطاقة والحيوية اللازمة
تُعطي الشوكولاتة الجسم الكثير من الطاقة والحيوية، للقيام بالعديد من الأنشطة المختلفة.
