البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يجتمع الكثير من الأفراد على مذاقها الجيد، وتتميز بالطعم اللذيذ الذي يعشقه الكثير من الأشخاص في مختلف البلدان، ويمكن إعداد البسبوسة بأكثر من طريقة، ما يعطيها شهرة وشعبية كبيرة.
ويُقدم مطبخ Food Today طريقة عمل البسبوسة بدون قشطة في المنزل، نظرًا لارتفاع أسعار القشطة في المحلات والمطاعم، حيث يمكن تحضير تلك الحلوى اللذيذة بأقل تكلفة ممكنة، وإليك طريقة الإعداد والتحضير في السطور التالية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 5 أشخاص
مقادير طريقة عمل البسبوسة بدون قشطة
1 كوب سميد.
1 كوب زيت نباتي.
1 كوب حليب.
5 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
2 حبة بيض مخفوق.
2 كوب شربات.
طريقة عمل البسبوسة بدون قشطة
1- نضع في الخلاط الكهربائي كلًا من البيض والحليب، والزيت النباتي، والسكر الأبيض.
2- نخفق المكونات السابقة عدة مرات، كي نحصل على مزيج متجانس.
3- نضيف السميد إلى الخليط السابق، ثم نخفق مرة أخرى.
4- نضع العجينة في صينية واسعة مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
5- ندخل صينية البسبوسة في الفرن المحمى مسبقًا، ثم نتركها قرابة 20 دقيقة.
6- نسكب الشربات الساخن على وجه صينية البسبوسة.
7- نقطع البسبوسة إلى مربعات متوسطة الحجم، ثم تُقدم ساخنة.
نصائح هامة عند إعداد البسبوسة بدون قشطة
- يمكن تناول البسبوسة مع جميع أنواع الحلويات
الشرقية الأخرى.
- يفضل بعض الشيفات تزيين البسبوسة بجميع أنواع
المكسرات.
- يجب وضع الشربات على البسبوسة وهي ساخنة، حتى نضمن
نجاح الوصفة.
- يمكننا تناول المشروبات الغازية مع البسبوسة بدون
قشطة.
- تُقدم البسبوسة في التجمعات العائلية المختلفة
والاحتفالات الخاصة.
- لا يجب الإفراط في تناول تلك الأكلة الشهية، كي لا
نصاب بمرض السمنة المفرطة.
