البان كيك من أكثر
الحلويات التي يفضلها الكثير، لطعمها الشهي ولسهولة إعدادها في خطوات سهلة وبسيطة،
لذا يقدم لكم فريق Food Today، في السطور التالية طريقة عمل
البان كيك من مطبخ الشيف علاء الشربيني.
زمن
التحضير: 15 دقيقة
تكفي:
3 أشخاص
مقادير
بان كيك بالعسل على طريقة شيف علاء الشربيني:
بيض.
معلقة صغيرة فانيلا.
¼ زبدة.
بيكنج باودر.
كوب دقيق.
كوب حليب.
عسل.
طريقة عمل
بان كيك بالعسل على طريقة الشيف علاء الشربيني
- في إناء صغير
يوضع البيض وملعقة الفانيلا ويخلط الخليط جيدًا، ثم يسكب كوب الحليب ثم يخلط
الخليط مرة أخرى، ثم يضاف الزبدة المذابة ومع الاستمرار في خلط الخليط.
- يضاف بعد ذلك كوب من الدقيق ثم بيكنج
باودر ويخلط الخليط جيدًا.
- في مقلاة متوسط الحجم، يوضع القليل من الزيت، ثم يأخذ من الخليط مغرفة ثم وتوضع
في المقلاة وتترك لدقائق حتى يصل لونها إلى اللون الذهبي ثم تقلب على الجانبين، حتى
تنضج، ثم يزين بالعسل وتقدم في طبق التقديم.
نصائح تقديم البان كيك بالعسل بطريقة الشيف علاء الشربيني
ينصح تقديم البان كيك مع كوب من العصير أو كوب من القهوة.
يفضل خلط المكونات في الخلاط حتى نحصل على قوام جيد.
◄ البان كيك بالموز
مقادير البان كيك بالموز بطريقة سهلة وسريعة
كوب من الحليب.
بيض.
2 ملعقة صغيرة
بكينج باودر.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة من السكر.
2 ملعقة كبيرة
زيت.
2 موزة مهروس.
¼ ملح.
مربي حسب الرغبة.
نوتيلا حسب الرغبة.
طريقة عمل البان كيك بطريقة سهلة وسريعة
- في إناء متوسط
الحجم، يضاف الدقيق والسكر وبيكينج باودر والملح وتخط المكونات جيدًا حتى يتجانس الخليط وتصبح متماسكة.
- في إناء آخر يوضع البيض والزيت والموز والزيت والحليب، ويخلط جيدًا.
- في مقلاة تيفال توضع على نار متوسطة، يضاف
بداخلها الخليط بمقدار ربع كوب، ثم نتركها على
النار حتى يصل لونها إلى اللون الذهبي، ونقلبها على الوجهين حتى تنضج، ثم تقدم في
طبق التقديم وتزينها بالمربي أو النوتيلا، حسب الرغبة.
مقادير عمل البان كيك
بان كيك بالفراولة
