تتعدد وصفات البان كيك، فكل شخص يحضره بطريقة الخاصة التي ترضيه، ولكننا نقدم لك طريقة عمل البان كيك الأصلي على الطريقة الأمريكية والمعروفة بمذاقها الفريد والمختلف عن أي نوع بان كيك أخر، ولذلك نقدم لك كيفية إعداده في المنزل خطوة بخطوة وبمكونات سهلة وبسيطة.
مدة التحضير: 15-20 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل البان كيك الأمريكي
كوب ونصف من الدقيق.
بيضة واحدة.
3 ملاعق كبيرة من الزبد المذابة.
كوب وربع من الحليب السائل.
3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من السكر.
للتزيين
فراولة أو استبدالها بالفاكهة المحببة لك.
شراب القيقب حسب الحاجة.
شوكولاتة نوتيلا.
طريقة عمل البان كيك الأمريكي
- نضع الزبد المذابة والسكر في وعاء كبير، ونقلبهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر جيدًا.
- نضيف البيضة لخليط الزبد والسكر، ونحركهم حتى يختفي لون بياض البيض.
- ننخل الدقيق جيدًا قبل استخدامه للحصول على أفضل نتيجة للبان كيك.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة، فإننا نرشح لك طريقة عمل
بان كيك بالكاكاو التي ستنال إعجابك بالتأكيد بمجرد تناول قطعة صغيرة منها.
- نضع الدقيق والحليب والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير، ونخلطهم جيدًا.
- نقلب المكونات السابقة لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجين متجانسة.
- في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ندهنها بقطعة من الزبد.
- نضع ملعقتين من العجين في المقلاة ونتركها لمدة دقيقتين حتى تنضج جيدًا، ثم نقلبها على الجانب الأخر.
- نكرر الخطوة السابقة مع باقي كمية العجين حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.
- ننقل البان كيك إلى طبق التقديم، ونزينها بشرائح الفراولة وشوكولاتة النوتيلا، وبذلك تصبح الوصفة جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
طريقة عمل البان كيك الأمريكي
البان كيك الأمريكي
