الافوكادو بالزبادي من الوصفات التي تستخدم كفاتح شهية مثلها مثل سلطة الطحينة وسلطة الطماطم، فهذه النوعية من الأكلات تساعد على تناول كميات أكبر من الطعام، لذا نوضح لكم طريقة تحضير الافوكادو بالزبادي، حيث يمكنك تحضيره في الأعياد بجانب اللحوم والدواجن، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة إعداده خطوة بخطوة.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الافوكادو بالزبادي
2 حبة افوكادو.
2 فص ثوم مهروس.
2 ملعقة كبيرة زبادي.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
3 ملعقة كبيرة طحينة.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الطلب.
طريقة التحضير
1- نشوي الافوكادو على نار هادئة.
2- نقشر الافوكادو، ثم نزيل البذر.
3- نضع الافوكادو في وعاء عميق، ثم نهرسة بواسطة استخدام الشوكة.
4- نضع الثوم، والطحينة، والزبادي، وعصير الليمون، ونقلب الخليط عدة مرات.
5- نتبل بالملح والفلفل الأسود، ثم نقلب المكونات مرة أخرى.
6- نحضر صحن واسع ونضع فيه المزيج، ثم يقدم مع جميع الوصفات التي نرغب في تناولها.
فوائد الزبادي
1- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
كشفت الدراسات الحديثة أن الأفراد اللذين يتناولون كوبا من الزبادي لمدة 3 شهور، يجعل لديهم قدرة عالية على التخلص من البكتيريا الضارة وهذا يعزز الجهاز الهضمي للإنسان.
2- حرق دهون الجسم
يعمل الزبادي على فقدان الوزن الزائد وتحسين عملية الأيض، وبالتالي يشعرنا بالشبع لفترات طويلة.
3- طرد الصوديوم الضار من الجسم
يساهم الزبادي في امتصاص وطرد الصوديوم من الجسم، وهذا يساعدنا على خفض ضغط الدم بشكل كبير.
فوائد الأفوكادو
1- التخلص من الوزن الزائد.
2- يشعرنا بالشبع لفترات طويلة.
3- يضم كم مهول من المعادن والفيتامينات.
4- محاربة مرض السرطان الخطير.
5- محاربة تجاعيد الوجة والبشرة.
6- يضم كميات كبيرة من مضادات الأكسدة.
