طريقة عمل "الأومليت" من مطبخ إسبانيا

إذا أردتم فطارًا مختلفًا عن الإفطار المعتاد يوميًا، يقدم لكم "Food Today" في السطور التالية، طريقة عمل أومليت ولكن بالطريقة الإسبانية، بخطوات سهلة وبسيطة.

مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: شخصين

مقادير عمل أومليت على الطريقة الإسبانية:

فلفل أسود.
2 حبات بصل.
5 بيضات.
ملح.
بابريكا.
2 بطاطس.

طريقة عمل أومليت على الطريقة الإسبانية:

1- يقطع البصل والبطاطس إلى شرائح متوسطة الحجم، وتحمر جيدًا، وتترك جانبًا.
2-تضرب الـ 5 بيضات مع الفلفل الأسود والبابريكا والملح، ثم تسكب على البطاطس والبصل.
3-تحضر مقلاة متوسطة الحجم، ويوضع بها قطعة من الزبدة، ثم يكسب عليها خليط البصل والبطاطس وتستمر في التقليب حتى ينضج، ويقدم.

نصائح التقديم:

ينصح بتقديم الأومليت بالطريقة الإسبانية مع العيش المحمص.