طريقة عمل الأفوكادو المخبوز بالجمبري

يعتبر الأفوكادو من أكثر الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، حيث يساعد تناول الأفوكادو على محاربة والحد من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على مضادات أكسدة وأحماض أمينية، بالإضافة إلى مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية، لذا سنوضح لكم في السطور التالية، طريقة عمل الأفوكادو المخبوز
بالجمبري، في خطوات بسيطة وسهلة.

أولًا: طريقة عمل الأفوكادو المخبوز بالجمبري
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: شخصان

مقادير عمل الأفوكادو المخبوز بالجمبري

ملعقتان مايونيز.
3 حبات أفوكادو مقطع إلى نصفين ومنزوع البذر ومكور.
ربع ملعقة ثوم بودرة.
ملعقتان عصير ليمون.
250 جرام جمبري مسلوقة.
ملعقتان بقدونس مفروم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
كوب صغير أفوكادو مهروس.
ربع كوب جبنة شيدر مبشور.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة عمل الأفوكادو المخبوز بالجمبري

1- في وعاء متوسط الحجم، يخلط به الأفوكادو المفروم والجمبري والمايونيز وبودرة الثوم مع عصير الليمون.
2- يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ثم يخفق الخليط جيدًا ثم يحشى به الأفوكادو ويضاف فوقه الجبنة.
3- يسخن الفرن مسبقا، ثم تدهن صينية الفرن بالورق الزبدة، ويرص بها الأفوكادو ويدخل الفرن ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
4- يزين وجه الأفوكادو بالبابريكا والبقدونس ثم تقدم في طبق التقديم.

نصائح عمل الأفوكادو المخبوز بالجمبري

- يقدم الأفوكادو المخبوز بالجمبري مع أرز وخبز محمص.
- يمكن إضافة العديد من التوابل والبهارات المفضلة لديكم في الوصفة.
- يمكن استبدال الجبنة الشيدر بأي نوع من الجبن المفضلة لديكم.

فوائد الأفوكادو الصحية
1- يعمل على إنقاص الوزن بشكل كبير

يحتوي الأفوكادو على العديد من الدهون الصحية والأحماض الدهنية الأمينية، لذا فهي تعطينا إحساسًا بالشبع لفترات طويلة، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف.

2- يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات

الأفوكادو مصدر ثري جدًا بالعديد من المعادن والفيتامينات والأحماض الدهنية المفيدة، فهو أيضًا غني بالعديد من المواد الكيميائية التي تعمل على محاربة مرض السرطان الخطير.

3- يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة

يحتوي الأفوكادو على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل البيتا كاروتين الذي يقوم بدوره في مكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، علاوة على حماية الجلد من أشعة الشمس فوق البنفسجية.

الفوائد الصحية للجمبري
1- ينظم عمل الأنزيمات

الجمبري يعتبر مصدرًا غنيًا بالمعادن مثل الزنك، والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة جدًا لتنشيط الانزيمات.

2- يساعد على مقاومة السرطانات

يحتوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعد مضادًا قويًا للأكسدة، فهو يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الأنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الأيض في الجسم.

3- يفيد صحة الدورة الدموية وخلايا الدم

الجمبري يدعم تكوين الخلايا الحمراء في جسمك، فهو غني بفيتامين أ المهم  لتطوير خلايا الدم الحمراء.

4- يساعد في فقدان الوزن

عادة ما ينصح أخصائي التغذية بتناول الأغذية البروتينية قليلة الدهون، والتي تعمل على زيادة الإحساس بالشبع، وبالتالي المساعدة في خسارة الوزن، ويعد الجمبري أحد هذه الأغذية الصحية التي ينصح بتناولها.

5- يعزز صحة البشرة والشعر

يحتوي الجمبري على مضادات للأكسدة مميزة جدًا رائعة في حماية البشرة وتعزيز صحة الجلد ووقايته من التجاعيد ومشاكل التقدم بالسن والشيخوخة، ومن فوائد الجمبري أن القيم الغذائية الموجودة فيه تساعد في تعزيز صحة الشعر وفروة الرأس، وقد يعزز ذلك محتوى الجمبري من معدن النحاس المهم لمنع تساقط الشعر، والذي يساعد في الحفاظ على سماكة الشعر وكثافته.

فوائد الأفوكادو