طريقة عمل الأرز بالخضروات

يعتبر الأرز من أهم الأطعمة التي يعتاد الكثير من المصريين تناولها يوميا، ويمكن عمل الأرز بأكثر من طريقة مختلفة وإضافة العديد من المكونات والنكهات التي توفر لكل طريقة طعمًا مميزًا عن الأخرى، لذا سنوضح لكم في السطور التالية طريقة عمل الأرز بالخضروات لمتبعي النظام النباتي، إليكم تفاصيل الوصفة.

مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير عمل أرز بالخضروات للبناتين

ماء.
كوب فلفل ألوان مقطع.
حبة جزرة مفروم.
حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
كوب أرز بسمتي.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة صلصة الصويا.
2 ملعقة زيت نباتي.

طريقة عمل أرز بالخضروات للنباتين

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع به الزيت والفلفل الألوان والجزر ثم يشوح جيدًا.
2- ثم يضاف مكعب مرقة الدجاج والبطاطس المقطعة ويسكب بعد ذلك الماء الساخن ثم يترك الخليط على النار لمدة 20ى دقيقة.
3- ثم يوضع بعد ذلك  الأرز والصويا صوص والفلفل الأسود والملح ثم يسكب كوب آخر من الماء الساخن ويترك الأرز بالخضروات لمدة 25 دقيقة حتى يصل لمرحلة النضج.
4- يوضع الأرز في طبق التقديم ويقدم ساخنًا.

نصائح تقديم عمل أرز بالخضروات للنباتين

- يقدم الأرز بالخضروات بجانب طبق من السلطة.
- يمكن وضع أي نوع من الخضروات أخرى مفضلة ومتاحة لديكم في المنزل.

طريقة عمل الأرز البسمتي بالبقدونس
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 3 أفراد

مقادير طريقة عمل الأرز البسمتي بالبقدونس

1 كوب أرز بسمتي.
‏نضف كوب بسلة.
1 معلقة صغيرة كارى أصفر.
1 معلقة كبيرة زيت زيتون.
1 مكعب مرق الدجاج.
ربع كوب زبيب.
1 بصلة مفرومة.
بقدونس طازج.

طريقة عمل الأرز البسمتي بالبقدونس

1- نحضر وعاء متوسط الحجم ونضعه على النار، ثم نضع فيه البصل وزيت الزيتون ونقلب جيداً حتى يذبل البصل.
2- نضيف البسلة إلى البصل، ثم نضع الأرز والتوابل اللازمة ونقلب مرة أخرى، ثم نضيف المرق والماء.
3- نضيف الزبيب والبقدونس إلى الأرز البسمتي، مع أهمية تقليبه جيداً، ثم نتركه على نار هادئة، حتى ينضج.
4- يتم تقديم الأرز البسمتي بالبقدونس ساخنا.

طريقة عمل الأرز بالبطاطس
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الأرز بالبطاطس

1 كوب أرز بسمتي.
‏نضف كوب بطاطس.
1 معلقة صغيرة كارى أصفر.
1 معلقة كبيرة زيت زيتون.
1 مكعب مرق الدجاج.
ربع كوب زبيب.
1 بصلة مفرومة.

طريقة عمل الأرز بالبطاطس

1- نغسل البطاطس، ثم نقشرها ونقطعها إلى قطع صغيرة الحجم.
2- نحضر إناء ونضعه على النار، ثم نضع فيه البصل وزيت الزيتون ونقلب تلك المكونات جيداً حتى يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي الفاتح.
2- نضيف البطاطس إلى البصل، ثم نضع الأرز البسمتي والتوابل المتوفرة لدينا ونقلب مرة أخرى، ثم نضع المرق والماء.
3- نضيف الزبيب إلى الأرز، ونقلب بحرص، حتى لا يتعجن الأرز ثم نترك تلك المكونات على نار هادئة، حتى تنضج.
4- عند نضوج الأرز البسمتي بالبطاطس، يتم نقله في أطباق التقديم الخاصة، ثم يقدم ساخنا بألف هنا.

طريقة عمل الأرز بالبصل
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل الأرز بالبصل

3 أكواب من الأرز.
 زيت نباتي.
 بصل.
ماء.
 ملح.
فلفل أسود.

طريقة عمل الأرز بالبصل

1- نقشر البصل جيداً ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم، ونحضر وعاء كبير ونضع فيه السمن أو الزيت النباتي، ثم نضيف البصل ونقلبهم جيداً وعندما يذبل البصل ويأخذ اللون الذهبي نضع الأرز.
2- نشوح الأرز مع البصل ثم نضيف الماء اللازم بشرط أن يغطي الماء الأرز بأكمله، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونغلق الوعاء جيداً.
3- عندما يشرب الأرز الماء، نخفف النار وننتظر قرابة 25 دقيقة، حتى ينضج.
4- عند نضوج الأرز يتم غرفه وتقديمه مع جميع أنواع الأسماك.

أرز بالخضروات

أرز