الأرز من الأكلات اللذيذة التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص، فهو يتمتع بالطعم الحلو الشهي الذي يجعلنا نرغب في تناوله بشكل كبير، وساعد تعدد نكهاته وإمكانية طهيه بأكثر من طريقة على انتشاره بشكل كبير.
ويمكن تجهيز الأرز بالخلطة، والمكسرات، والخضار، والكاري، وحشوات أخرى كثيرة ومتعددة، ويُقدم Food Today طريقة عمل الأرز المقلي بالصويا صوص في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة وغير مكلفة، وإليك عزيزتي طريقة تجهيز هذه الوصفة اللذيذة في السطور التالية.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل الأرز المقلي بالصويا صوص
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
4 حبات بيض مخفوق.
2 فص ثوم مفروم.
4 أكواب أرز بني.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2 ملعقة كبيرة نعناع.
ربع كوب صويا صوص.
1 حبة جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
1 كوب فجل مقطع.
ربع كوب سكر بني.
أوراق ريحان طازجة حسب الرغبة.
شرائح ليمون مقطع.
طريقة التحضير
1- نحضر مقلاة على النار ونضع فيها ملعقة واحدة من الزيت، ثم نضع البيض.
2- نقلي البيض في الزيت، ونتركه ينضج جيدًا.
3- نخلط الصويا صوص مع السكر البني، ونترك المكونات تغلي لمدة دقيقتين.
4- نحضر قدر على النار ونضع فيه الزيت النباتي المتبقي ونحمر فيه الثوم، وننتظر، كي يأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم نضيف الجزر، والأرز، والملح، والفلفل الأسود، والريحان، والنعناع.
5- نترك الأرز ينضج على نار هادئة.
6- نخلط الصويا صوص مع البيض، ونقلب من جديد.
7- نضع الأرز في طبق التقديم الواسع، ثم نزينه بالفجل وشرائح الليمون.
8- نسكب الصويا صوص والبيض على سطح الأرز.
9- يُقدم الأرز المقلي بالصويا صوص ساخنًا بألف هنا وشفا مع أرز السوشي الشهي فإليك طريقة إعداده وتجهيزه في البيت بالاعتماد على المكونات البسيطة المضمونة، فاضغط على الرابط، للوقوف على طريقة العمل
طريقة عمل أرز السوشي.
نصائح هامة عند تقديم الأرز المقلي بالصويا صوص
- يمكننا إضافة الكمون إلى الأرز المقلي بالصويا صوص.
- يُقدم الأرز المقلي مع السلطة الخضراء الصحية التي تحتوي على كم هائل من المعادن والفيتامينات.
