يعتبر الآيس كريم من أكثر أنواع حلويات التي يعشقها الجميع خاصة الأطفال،
لطعمه الشهي وشكله المميز، يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وإضافة العديد من
النكهات التي تميز كل طريقة عن الآخرى، وحتى نتفادى شرائه من المحلات التجارية، يمكن
عمل في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وصحية، لذا سنوفر لكم في السطور التالية طريقة
عمل الآيس كريم بالفواكه، إليكم تفاصيل الوصفة.
أولًا: طريقة عمل آيس كريم بالفواكه
مدة التحضير: 5 دقائق
تكفي: 3 أشخاص
مقادير عمل الآيس كريم بالفواكه
كوب صغير فراولة.
كوب خوخ مقطع.
كوب كيوي مقطع.
طريقة عمل الآيس كريم بالفواكه
1- يوضع الكيوي في الخلاط الكهربائي ويخفق جيدًا ثم يسكب في طبق.
2- ثم تكرر نفس الطريقة مع الخوخ والفراولة، يخفق كل نوع بمفرده جيدًا.
3- ثم تخلط جميع المكونات مع بعض وتوضع في بولة الآيس كريم وتدخل
الثلاجة وتترك على الأقل ساعتين حتى تتجمد جيدًا، ثم تقدم.
نصائح عمل الآيس كريم بالفواكه
- يقدم الآيس كريم بالفواكه كحلوى صحية بدون أي اضافات صناعية أو مواد
حافظة.
- يمكن إضافة عسل أبيض في الوصفة.
- يمكن وضع أي فواكه مفضلة ومتاحة لديكم في المنزل.
ثانيًا: طريقة
عمل آيس كريم الفانيليا بالرومان
مدة التحضير: 15
دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة
عمل آيس كريم الفانيليا بالرومان
1 كيلو رومان.
ربع كوب بندق.
ربع كوب سكر.
2 كوب آيس كريم الفانيليا.
طريقة عمل آيس
كريم الفانيليا بالرومان
1- نشعل الفرن على درجة حرارة 350 درجة
مئوية ونتركه يحمى جيداً.
2- نقشر حبات البندق.
3- نضع البندق في مقلاة على نار متوسطة،
ثم نحمصه لمدة 15 دقيقة.
4- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلًا من
البندق والرومان والسكر، ونقلب جيدًا حتى تتجانس تلك المكونات.
5- نوزع المزيج على شكل طبقة واحدة في
صينية الفرن، ثم نضعها أسفل شواية الفرن لمدة خمس دقائق حتى تتحمر تلك المكونات
قليلًا.
6- نوزع آيس كريم الفانيليا على ستة أكواب.
7- نضع خليط البندق والرومان على أكواب
آيس كريم الفانيليا، ثم يقدم مثلجا.
ثالثًا: طريقة
عمل آيس كريم الحليب السائل
مدة التحضير: 40
دقيقة
تكفي: 3 أشخاص
مقادير طريقة
عمل آيس كريم الحليب السائل
6 أكواب حليب سائل.
نصف كوب سكر.
1ملعقة فانيليا
كبيرة.
بعض المكسرات
التي نفضلها.
طريقة عمل آيس
كريم الحليب السائل
1- نضع الحليب في إناء عميق على نار
متوسطة ونقلبه جيدًا حتى يغلي.
2- بمجرد غليان الحليب، نضيف السكر ونقلب
جيدًا، حتى يتجانس الحليب مع السكر.
3- نغلق النار، ثم نضيف الفانيليا إلى
الخليط.
4- نقوم بتوزيع المزيج في كآسات التقديم
الخاصة بالآيس كريم ونضعها في الفريزر لمدة 24 ساعة، ثم تُقدم عقب ذلك بألف هنا.
5- يمكننا إضافة المكسرات التي نحبها
ونرغب في تناولها على سطح آيس كريم الحليب.
رابعًا: طريقة
عمل آيس كريم الموز
مدة التحضير: 8
دقائق
تكفي: 4 أشخاص
مقادير طريقة
عمل آيس كريم الموز
1 كوب موز مقطع.
1 كوب كريمة مخفوقة.
1 باكيت بودرة كريمة الخفق.
ربع كوب عسل
أبيض.
رشة ملح.
مقادير تزيين
آيس كريم الموز
أوراق نعناع
طازجة.
شرائح فواكه
مقطعة.
طريقة عمل آيس
كريم الموز
1- نحضر وعاء كبير الحجم ونخفق فيه
الكريمة وبودرة الكريمة معا، ثم نضيف رشة الملح.
2- نضيف العسل الأبيض وشرائح الموز إلى
خليط الكريمة ونخفق تلك المكونات جيداً بواسطة استخدام الخلاط الكهربائي أو
الملعقة الخشبية.
3- نضع الآيس كريم في الفريزر، حتى يصبح
صلب ومتماسك.
4- نزين آيس كريم الموز بأوراق النعناع
الطازجة وشرائح الفاكهة المقطعة.
5- نضع آيس كريم الموز في أكواب تقديم
الآيس كريم الخاصة، ثم يقدم بألف هنا.
آيس كريم متنوع الأطعمة
