طريقة عمل اسكالوب الدجاج بالفرن

اسكالوب الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع، خاضة الأطفال، لسهولة بلعها وهضمها، كما لا يخفى على الجميع فوائد صدور الدجاج والقيمة الغذائية التي بداخلها، فتساعد على بناء الكتلة العضلية لمتبعي الأنظمة الغذائية "الرياضيين"، كما تساهم في بناء خلايا الدم الحمراء، وتساعد في إنقاص الوزن، لذلك يقدم لكم فريق "Food Today" في السطور التالية طريقة عمل اسكالوب الدجاج بالفرن بطريقة سهلة ولذيذة.

زمن التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص

مقادير عمل اسكالوب دجاج بالفرن:

 اسكالوب الدجاج بالفرن

ربع ملعقة من البابريكا.

بودرة ثوم.
فلفل أسود حسب الرغبة.
ملح.
5 صدور دجاج.
دقيق.
بيض.
كوب حليب.
بقسماط أوشوفان  مطحون.

طريقة عمل اسكالوب دجاج بالفرن:

 اسكالوب الدجاج بالفرن مع الخضروات الخضراء

1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع البقدونس والفلفل الأسود والملح والثوم البابريكا ويخلط جيدًا.
2- في وعاء آخر يضاف الحليب والبيض، وفي وعاء ثالث يكسب الدقيق ويترك جانبًا.
3- يوضع صدور الدجاج في كيس من البلاستيك ودقها باستعمال مطرقة اللحم.
4- يتبل الدجاج من الجانبين بالملح والفلفل الأسود.
5- يوضع صدور الدجاج بالدقيق ثم خليط البيض وبعدها بالدقيق والبقسماط.
6- توضع صدور الدجاج في مقلاة متوسطة الحجم ثم إلى الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة حتى تنضج، وتقدم.

نصائح التقديم:

يقدم اسكالوب الدجاج مع شوربة كريمة وأرز.