الدجاج من الأكلات المفضلة للكثيرين حيث تتميز بمذاق لذيذ بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بعدة طرق مختلفة تناسب أذواق الجميع، لذا يقدم لكم موقع "Food today" طريقة عمل أقراص الدجاج بالسميد بخطوات تحضيرية سريعة وسهلة.
مدة التحضير: 50 دقيقة
تكفي: شخصان
◄ أقراص الدجاج بالسميد
مقادير أقراص الدجاج بالسميد
نصف كيلو صدور مخلية
ثمرة طماطم
ثمرة بصل
نصف ثمرة فلفل أحمر
2 فص ثوم
ملح وفلفل أسود وبابريكا وثوم بودر وبصل بودر وحبهان مطحون
عصير ليمون
ثلث كوب سميد
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة عمل أقراص الدجاج بالسميد
1- نفرم الدجاج ونضعه في طبق جانبي.
2- نفرم الطماطم والبصل والفلفل والثوم ثم نضيفهم إلى الدجاج.
3- نضع باقي المكونات ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.
4- نشكل خليط الدجاج أقراص صغيرة مثل البرجر وندخلها فرن ساخن حتى تنضج وتأخذ لون الشواء المناسب.
5- تقدم أقراص الدجاج بالسميد ساخنة مع الخبز الكيزر أو المكرونة بينك صوص.
◄ مكرونة بينك صوص
المكرونة بينك صوص من وصفات المكرونة اللذيذة التي تتمتع بطعم شهي وغير تقليدي وهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بخطوات سريعة في المنزل.
مدة التحضير: 15 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير مكرونة بينك صوص
عبوة مكرونة
2 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
كوب عصير طماطم
ملح وفلفل أسود ومكعب مرقة دجاج
فلفل ألوان مكعبات صغيرة
نصف كوب كريمة لباني " كريمة طبخ "
جبنة موتزريلا مبشورة أو بارميزان مبشورة
طريقة عمل مكرونة بينك صوص
1- اسلقي المكرونة حتى تنضج.
2- شوحي 2 فص ثوم مفروم في ملعقة الزبدة وملعقة الزيت.
2- ضعي ملعقة كبيرة صلصه طماطم وقلبيهم لمدة 5 دقائق.
3- ضعي كوب عصير طماطم وملح وفلفل أسود ومكعب مرقة دجاج.
4- اتركي الصوص على النار لمدة 15 دقيقة حتى تحصلي على قوام مناسب.
5- ضعي الفلفل الألوان ثم ضيفي نصف كوب كريمة لباني والجبنة المبشورة.
6- ضعي المكرونة المسلوقة وقلبيها لمدة خمس دقائق ثم أغلقي النار وضعيها في أطباق التقديم.
7- تقدم المكرونة بينك صوص ساخنة مع أقراص الدجاج بالسميد وبالهناء والشفاء.
