جاتوه شاتوه من الحلوى التي يعشها الجميع، بسبب مذاقها اللذيذ والمختلف، والتي
تقدم في المحلات بالكثير من النكهات المختلفة، لذلك فود توداي هتعرفك على طريقة
سهلة لتحضير جاتوه شاتوه بالشوكولاتة في المنزل.
المكونات:
كوب حليب
كوب زين نباتي
كوب سكر
نصف كوب كاكاو
2 بيضة
كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
كوب كريم شانيبه
كوب ماء مثلج
طريقة التحضير:
- في الخلاط، نضع الحليب والسكر والكاكاو، ونخلط جيدأً، ونضيف الزيت
تدريجياً إلى الخليط حتى يتكون صوص الشوكولاتة.
- نأخذ كوب من الصوص ونصعه جانباً.
- نضع على باقي الخليط البيض ونخلط مرة أخرى.
- في وعاء، نضع الدقيق والفانيليا والبيكنج باودر ورشة الملح، ثم نضيف
إليهم الخليط ونقلب.
- نضع الخليط في صينية مقاس 22 * 24 مدهون بالزيت النباتي.
- نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- ثم نخرجها ونضعها مقلوبه حتى تبرد تماماً.
- نحضر الكريمة: في وعاء، نضع الكرين شانتية وكوب الماء، ونضرب بالمضرب
الكهربائي حتى نحصل على قوام الكريمة.
- نضع على الكريمة ملعقة كبيرة من صوص الشوكولاتة ونقلب جيداً حتى نحصل على
موس الشوكولاتة المطلوب.
- نضع الكيكة مقلوبة في الصينية مرة أخرى، ثم نضع عليها موس الشوكولاتة،
ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
- نخفف قوام صوص الشوكولاتة بالحليب، ثم نضعه على الجاتوه.. وبألف هنا.
