طريقة تحضير الكورن دوج في البيت.. المحبب للأطفال

يعتبر الكورن دوج من الأطباق الشهية التي تتكون من نقانق مغمورة بالخليط الخفيف والمقرمش، وهو وجبة سريعة الإعداد وشهية جدًا. وفي هذا المقال، سنتعرف إلى طريقة تحضير الكورن دوج في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.

المكونات

• 1 كوب من الدقيق
  
• 1/2 كوب من النشا
  
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
  
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  
• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  
• بيضة
  
• 3/4 كوب من الحليب
  

• 6 نقانق

طريقة التحضير 

1. في وعاء، اخلط الدقيق والنشا ومسحوق الخبز والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود.
   
2. أضف البيضة والحليب واخلط جيدًا، حتى يصبح الخليط متجانسًا وسلسًا.
   
3. اغمس النقانق في الخليط حتى تغمر بالكامل.
   
4. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
   
5. أضف النقانق المغمورة بالخليط في الزيت الساخن وقلبها بشكل مستمر حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات، ويستغرق ذلك نحو 5-7 دقائق.
   
6. بعد الانتهاء، ضع النقانق على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
   
7. قطع الرغيف الطويل إلى أجزاء صغيرة بحجم النقانق.
   
8. ضع النقانق المقرمشة داخل الرغيف الطويل مع إضافة الكاتشب والمايونيز أو أي صلصة أخرى تفضلها.
   
9. قدم الكورن دوج ساخنًا مع البطاطس المقلية أو السلطة.