إذا كنتِ من محبي الأكلات السهلة، نقدم لكِ طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بتتبيلة سريعة يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة.
مقادير أجنحة
الدجاج المشوية
- كيلو من أجنحة الدجاج
- بصلة متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم أو حبتان من الطماطم المقشرة
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- 5 فصوص من الثوم الكبير
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- ربع كوب من الزيت
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود أو العسل الأبيض (حسب المتاح)
- ربع كوب من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من البهارات
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الزعتر
طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية
1. في وعاء الخلاط، ضعي البصلة المقطعة مكعبات صغيرة مع الصلصة والبهارات والزيت والثوم وباقي مكونات التتبيلة.
2. امزجي جميع المكونات معًا حتى تصبح التتبيلة ناعمة، ويمكن إضافة ربع كوب من الماء إذا دعت الحاجة لتحسين قوام الصلصة.
3. أضيفي أجنحة الدجاج وقلبيها في الصلصة جيدًا حتى تتغطى تمامًا.
ثم اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو أكثر إذا كان الوقت يسمح.
4. ضعي الأجنحة المتبلة في صينية الفرن، واتركيها تنضج.
وتكتسب لونًا ذهبيًا في فرن محمى مسبقًا بدرجة حرارة 200 مئوية لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة
