A
A
A
تحتوي الكوسة على العديد من العناصر الغذائية المهمة كالبوتاسيوم والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة القلب وتحسين عملية الهضم، وتقدم السفرة المصرية في أغلب الأحيان الكوسة على الطريقة المطبوخة، والمحشي أيضًا، لكنك جربت قبل ذلك تناولها في طبق من الشوربة؟!
يمكن إضافة :
ورق الكسبرة الطازج.
نصف كوب قرع أو لبن اللوز.
2- يضاف الكراث والكوسة وتقلب المكونات ٥ دقائق.
3- تضاف المرقة أو الماء وتسخن حتي الغليان ثم توضع علي نار هادئة وتترك لتستوي لمدة ١٥ دقيقة.
4- تهرس في الخلاط حتي تصبح سلسة.
5- توضع في الحلة علي نار متوسطة حتي تصل للسمك المطلوب.
All rights reserved. food today eg © 2022
