leftlogo

زي المحلات طريقة عمل الغُريبة في المنزل

A A A
غريبة
غُريبة
تعتبر الغريبة من أشهر الحلويات المصرية الشهية والذيذة التى يعشقها الصغار والكبار وفيما يلي نقدم لكى طريقة عمل الغريبة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبدون تكلفة.

المكونات:


1- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2- 1 كوب من السكر الناعم.
3- 2 كوب من السمنة.
4- مكسرات للتزيين (للوز ، أو جوز الهند، أو الزبيب).
5- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
6- 4 أكواب من الدقيق الابيض المنخول.
7- بياض بيضة.

طريقة التحضير:


1- قومى باحضار اناء عميق وضعى السمنة واضربيها جيدا بالمضرب الكهربائى حتى يصبح لونها ابيض.
2- قومى باضافة السكر واستمري في ضرب المكونات بالمضرب الكهربائى حتى يتزايد حجم الخليط.
3- قومى بوضع الدقيق تدريجيا على الخليط حتى تحصلي على قوام متماسك.
4- قومى بإضافة بياض البيضة على الخليط، ثم استمري فى العجن حتى تتماسك العجينة.
5- قومى بصنع كرات صغيرة من العجين حتى تنتهى من الكمية.
6- اضغطى على العجينة من الوسط وضعى بها الزبيب او جوز الهند او اللوز حسب الرغبة حتى تنتهى من كمية العجين.
7- قومى برص العجين في صينية.
8- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
9- قومى بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة مع تقليب الصينية في جميع الاتجاهات حتى تستوى تماما.
10- قومى باخراج الصينية من الفرن واتركيها تبرد ثم ضعيها في اطباق التقديم.
11- قومى بتقديم الغريبة مع الشاى او القهوة.

advertisement

All rights reserved. food today eg © 2022