الزبادي دائمًا
كان جزءا من يومنا سواء كنت تأكله في وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى العمل أو
الجامعة، أو تأكله في وجبة العشاء كـsnack خفيف، أو كجزء لا يمكن أن تغفله عنه في سحور شهر رمضان، فجاء لك فريق "food today" بأحلى إضافات للزبادي ليصبح مذاقه أفضل
وكتغيير عن طعم الزبادى التقليدي كما ذكرها موقع Tasty.
1- زبادي بالخوخ
وعين الجمل
تُخلط حبات الخوخ المقطعة إلى قطع صغيرة مع رشة صغيرة من الحبهان والقليل من
العسل أو الـ maple syrup وتحمص في الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت
حتى تنضج، ثم تُضاف إلى الزبادي مع عين الجمل المفروم ويقدم.
2- زبادي بالجزر والعسل والقرفة وعين الجمل
يُبشر الجزر مع العسل والقرفة ثم يسكب
الزبادي ويُرش بعين الجمل المفروم.
3- زبادي بالبرتقال والفستق والعسل
يُخفق العسل مع عصير البرتقال وقشر البرتقال ثم يُسكب فوق الزبادي ويُرش
بالزنجبيل المحلى المفروم والفستق المفروم.
4- زبادي باللوز والمشمش والعسل
يمزج العسل في الزبادي ويُوضع اللوز والمشمش المفروم بشكل خشن فوق الزبادي مع
القليل من العسل الإضافي عليها.
5- زبادي بالبطاطا
والبندق والـ maple syrup
تُلف قطعة بطاطا حلوة كاملة بورق الألمنيوم وتُشوى في الفرن بدرجة حرارة 375
فهرنهايت حتى تنضج ثم تُقشر وتُهرس مع رشة من الـmaple syrup، ثم يُوضع المزيج فوق وبين الزبادي على شكل طبقات ويرش بالبندق.
6- زبادي بجوز الهند والشوكولاتة
تحمص قشور جوز الهند الكبيرة في الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت حتى يتحول
لونها إلى البني الفاتح وتفوح رائحتها وتُترك لتبرد، ثم يُقلب مسحوق الكاكاو مع
الزبادي ويُضاف إليه جوز الهند المحمص وبشر الشوكولاتة.
7- زبادي الـblueberry والليمون
تُهرس نصف حبات التوت الأزرق مع عصير الليمون الطازج وقليل من السكر في
وعاء، ثم تُحرك برفق في الزبادي، مع إضافة حبات التوت الأزرق وقشر الليمون فوقها.
