تعرف على وصفة جديدة ومختلفة للتونة، وصفة "برياني التونة"

برياني التونة، هو طبق شهير يجمع بين النكهات الشهية للتونة والأرز والتوابل في وصفة واحدة. يعتبر برياني التونة تغيراً مثيراً للتونة المعتادة، حيث يتم تجهيز التونة بتوابل البرياني المتنوعة لإضفاء نكهة استثنائية وشهية.

المكونات:

• 2  علبة تونه
  
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  
• 2 كوب أرز(نصف مسلوق)
  
• 1 بصل مقطع شرائح
  
• 2 فص ثوم مهروس
  
• ربع كوب ماء
  
• ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  
• 1 الفلفل رومي أخضر
  
• ملعقة صغيرة ملح
  
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  
  

طريقة التحضير:

1. في طاسة على النار، نشوح البصل في الزيت مع الثوم والفلفل الرومي الأخضر لعدة دقائق حتى تذبل المكونات.
   
2. نصفي سمك التونة من الزيت، ثم نضيفه إلى المكونات مع البهارات المشكلة والفلفل الأسود والملح.
3. نضيف الماء ونقلب جيداً حتى يتبخر الماء المضاف.
   
4. نضيف الأرز المسلوق فوق التونة والخضار، ثم نغطي الطاسة لمدة 5-10 دقائق وعلى نار هادئة.
   
5. نضع البرياني في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.. وبألف هنا.