التلبينة النبوية، هو حساء يتم تحضيرة بالحليب والدقيق الشعير والمحلى بالعسل، وقد أوصى بها الرسول "عليه الصلاة والسلام" وقت الحزن، حيث كانت تقدم للمريض حتى يخف مرضه والحزين حتى يخف حزنه،حيث أن لها العديد من الفوائد أهمها تخفيف الإكتئاب، وكانت السيدة عائشة "رضي الله عنها" تأمر بالتلبينة للمريض والحزين على الهالك (أي الحزين على المتوفى).
المكونات:
- كوب ماء
- كوب حليب
- 3 معلقة دقيق شعير
- ملعقة كبيرة عسل نحل
- جوز
- زبيب
- حبة البركة
طريقة التحضير:
- في إناء على النار، نضع الماء واللبن ودقيق الشعير.
- ونقلب جيداً حتى يثقل الخليط، وعند الغليان نضيف العسل.
- في طبق التقديم، نضع التلبينة ونزينها بالمكسرات وحبة البركة والعسل.. وبألف هنا.
