تعرف على طريقة عمل البسطرمة البيتي الموفرة بـ3 خطوات فقط

البسطرمة، من أشهر الاطعمة المتفق عليها الكثير من الناس، تدخل في الكثير من الوصفات، تتكون من اللحم البقري المجفف والمملح ذات الطعم اللذيذ والمميز، وتباع في المحلات بأسعار كبيرة، لكن فود توداي هتعرفك على صفة سهلة وسريعة لتحضير البسطرمة البيتي بنصف الثمن.

المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة
ملعقة من البنجر المسلوق والمبشور
نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر
نصف ملعقة صغيرة كزبرة
نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
ملعقة كبيرة حلبة مطحونة
ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة سمن بلدي

طريقة التحضير:

1- في الكبة، نضع اللحمة المفرومة مع التوابل، ونفرم جيداً حتى تكون ناعمة تماماً.
2- نضع البسطرمة في أكياس ونفردها حتى نحصل على طبقة رقيقة ونفرغها من الهواء تماماً.
3- نضعها في الفريزر لمدة من 5 إلى 6 ساعات قبل الإستعمال.. وبألف هنا.