الملبن من وصفات الحلوي التي يحبها البعض و يكثر تناول الملبن خلال مولد النبي و في رمضان يمكن انا يحشي بالمكسرات لذا نقدم لكم طريقة عمل الملبن بالخطوات.
طريقة عمل الملبن بالمكونات:
٢ كوب نشا
4 كوب ماء
3 كوب سكر
1 ملعقة سكر بودرة
2ملعقه صغيره ملح ليمون
2 ملعقة جيلاتين
1 ملعقة ماء ورد
إضافة لون طعام (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الملبن بالخطوات:
فى حلة نضع الماء و السكر و النشا و ملح الليمون و الجلاتين و نقلبهم ثم نرفعهم على النار و نستمر فى التقليب حتى نحصل على قوام ثقيل ثم نضيف ماء الورد و نقلب ثم نطفئ النار و نحضر قالب و نرش السكر البودر و نحط خليط الملبن و نرش السكر على الوجه أيضا و نتركة يبرد و يقطع و يقدم .
