الارز بلبن من اطباق الحلويات المحببة و المفضلة لدي الجميع و هو من الحلويات الشرقية و المشهورة لذا نقدم لكم طريقة عمل الارز بلبن.
طريقة عمل الرز بلبن بالمكونات:
١ كوب ارز
١ كوب سكر
نصف كوب كريمة شانتية
٢ ملعقة فانيليا
٢ كيلو لبن
1 ملعقة كبيرة نشا (حسب الرغبة)
طريقة تحضير الارز بلبن بالخطوات:
في حلة علي نار متوسطة نقوم بوضع الحليب حتى يغلي ثم ارفعيه من علي النار وضعي الارز و يكون مغسول جيدا ثم غطي الحلة و اتركيها لمدة ساعة ثم ارفعي الحليب علي النار مرة أخري و قومي بالتقليب لمدة 5 دقائق علي نار متوسطة ثم قومي بوضع السكر و الفانيليا و الكريم شانتية و قلبي جيدا حتي ذوبان السكر ثم اتركيه حتي يهدأ لمدة دقيقتين ثم قومي بوضعه في الأطباق و زينية بالمكسرات أو جوز الهند و الزبيب ثم اتركيه في اسفل الثلاجة لمدة ساعة حتي يتماسك و يقدم بارد.
