بمناسبة أننا في موسم
الكريسماس والاحتفالات، لذلك قدم لنا موقع (ايت زيس) 5 وصفات سهلة وبسيطة في وقت
قليل.
(1) كوكيز زبدة الفول
السوداني:
المكون الأساسي فيها هو
زبده الفول السوداني، في خلال 5 دقائق فقط يتم تحضيرها وهي وصف مناسبة جدا لنظام
الكيتو دايت، لأنها خالية من السكريات ومنخفضة الكربوهيدرات.
(المكونات)
1 كوب من زبدة الفول
السوداني.
1 بيضة كبيرة.
3/1 كوب من محلى سويرف
براون أو (64 جراما).
4/1 ملعقة من الملح.
(الطريقة)
يسخن الفرن، ويوضع ورق الزبدة
على الصينية، تخلط كل المكونات جيدا حتى تمتزج، وتشكل العجينة بطريقه على هيئة كرات، ثم تضغط عليها بالشوكة لتسويتها وتشكيلها، ثم توضع في الفرن من 9 إلى 11
دقيقة حتى يتحول لونها إلى ذهبي وتترك لتبرد.
(2) كوكيز الليمون:
الليمون يعطي نكهة مختلفة
للكوكيز هذه الوصفة تحضر في خلال 3 دقائق فقط لتحصل على كوكيز لذيذة بعصير وقشر
الليمون.
(المكونات)
1 عبوة من خليط كيكة الليمون الجاهزة.
2 بيضة.
3/1 كوب من الزيت
النباتي.
عصير نصف ليمون (حوالي
ملعقة كبيرة).
نكهه نصف ليمونة (حوالي
ملعقة صغيرة).
3/1 كوب من السكر البودر
(للتزين).
(الطريقة)
يسخن الفرن على درجة 190، يوضع مزيج الكيكة في وعاء كبير، يضاف البيض والزيت وعصير الليمون وقشره حتى
يمتزجوا جيدا، ويشكل العجين إلى كرات صغيرة (بمقدار ملعقة كبيرة)،ويوضع في
السكر ثم على ورق الزبدة، تخبز لمدة 6 إلى 9 دقائق في فرن ساخن.
(3) كوكيز النوتيلا:
كوكيز النوتيلا تحضر من
5 مكونات فقط وتحضر في خلال 20 دقيقة للحصول على كوكيز لذيذة.
(المكونات)
1 كوب نوتيلا.
2 ملاعق كبيرة من السكر
البني.
1 بيضة.
2/1 كوب دقيق + 1 ملعقة
كبيره من الملح.
(الطريقة)
يسخين الفرن، تمزج
المكونات جميعا في وعاء كبير ثم ضعها بالخلاط حتى تمتزج جيدا، تترك العجين في
الفريزر لمده 10 دقائق للتماسك.
بعد 10 دقائق، تكور
العجينة ثم توضع على ورق الزبدة وتخبز لمدة 8 أو 10 دقائق وتترك لتبرد.
(4) كوكيز زبده الفول
السوداني بالشكولاتة:
وصفة لذيذة جدا، مكونة فقط من 3 مكونات وتستطيع أن تحصل على كوكيز شهية.
(المكونات)
1 كوب من زبدة الفول
السوداني.
1 كوب سكر (بالإضافة إلى
كمية إضافية حسب الرغبة).
1 بيضة.
2/1 كوب من رقائق
الشكولاتة.
(الطريقة)
يسخن الفرن، يوضع ورق
الزبدة أو تدهن الصينية بالزيت، تخلط زبدة الفول السوداني والسكر والبيض ورقائق
الشوكولاتة معا في الخلاط.
تكور العجينة ثم توضع في
السكر (عند الرغبة)، ثم توضع في الصينية وتفرد بيدك قليلا مع وضع رقائق الشكولاتة
عليها، تخبر لمدة 6 إلى دقائق وتترك لتبرد قليلا.
(5) كوكيز البراوني:
ستندهش بكوكيز لذيذة فقط
من خلال 5 مكونات وبنكهة شهيه وسهلة وسريعة التحضير.
(المكونات)
2 بياض بيضة كبيرة.
4/1 ملعقة صغيره من
الفانيليا.
1 كوب من السكر البودر.
2/1 كوب من الكاكاو.
8/1 ملعقة صغيره من
الملح.
3 ملاعق كبيره من رقائق الشكولاتة.
(الطريقة)
سخني الفرن وغطي الصينية
بورق الزبدة، ضعي المكونات داخل الخلاط على سرعة عالية، واخلط البيض والفانيليا
حتى تصبح قوامها ناعما.
في وعاء منفصل يخلط السكر والكاكاو والملح معا ثم تضاف المكونات الجافة إلى الخليط السائل، ثم يقلب، ويضاف إليهم رقائق الشكولاتة، وتشكل إلى كرات وضعيهم داخل الصينية، تخبز من 15 إلى 17 دقيقة.
