تبحث ربات البيوت عن طرق آمنة لصناعة حلويات الوافل في المنزل بطرق صحية حرصاً منها على سلامة صحة أطفالها وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل الوافل في المنزل بخطوات بسيطة.
المكونات
- - كوب من الدقيق.
- - 3/4 كوب من الحليب الطازج.
- - نصف كوب من السكر.
- - 1 بيضة.
- - 5 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- - ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- - فواكة الفروالة أو الموز للتزين.
خطوات التحضير
- قومى بإحضار إناء عميق ثم ضعى به كلاً من الدقيق، والسكر، والفانيليا، والملح، والبيكنج باودر وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات معاً
- - قومى بإحضار طبق واكسرى البيضة فية واخفقية جيداً .
- قومى باحضار إناء اخر وضعي به كلا من الحليب والزبدة معاً واضربيهم في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات معاً.
- - ضعى البيض المخفوق على الدقيق والسكر واستمري في ضرب المكونات معاً حتى تمتزج وتحصلى على قوام سائل.
- - قومى بترك العجينة في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتماسك.
- - اخرجى العجينة من الثلاجة ثم صوبيها في الماكينة المخصصة لعمل الوافل،ثم قومى بأغلاقها جيداً واتركيها حتى تحصلى على اللون الذهبى.
- - استمري في الخطوة السابقة حتى تنتهى من الكمية لديكي.
- - قومى بتقطيع الفراولة والموز الى شرائح صغيرة وزيني بها الوافل ثم قدميها
