المكرونة من الوصفات الغربية الشهيرة، حيث ابتكرها الشعب الإيطالي، فهي سهلة وسريعة التحضير ولذيذة في آن واحد، حيث يمكننا طهي المكرونة بالصلصة أو الجمبري أو الوايت صوص أو الخضار أو تحضيرها سلطة بصوص المايونيز.
تعد سلطة المكرونة من الأكلات المغذية التي يحرص العديد من الأشخاص على تحضيرها في المنزل، فهي مشبعة للغاية، لذا يوضح مطبخ Food Today طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز في المنزل باستخدام المكونات السهلة البسيطة غير المكلفة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير طريقة عمل سلطة المكرونة بالمايونيز
كيس مكرونة.
نصف كوب مايونيز.
1 كوب بازلاء مسلوقة.
نصف كوب زبادي كامل الدسم.
1 ملعقة كبيرة نعناع مطحون.
1 ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة سكر ناعم.
نصف ملعقة صغيرة خل أبيض.
1 حبة فلفل رومي مفروم.
طريقة التحضير
1- نحضر حلة واسعة بها ماء مغلي ونسلق فيها المكرونة.
2- نصفي المكرونة في المصفاة، ونتركها جانباً.
3- نحضر صحن تقديم واسع ونضع فيه الفلفل الرومي، البازلاء، والمكرونة.
4- نقلب المكونات جيداً، كي تتداخل مع بعضها البعض.
5- نحضر إناء عميق ونضع فيه كلا من المايونيز، والزبادي، والخل، والسكر، والملح، والنعناع المطحون.
6- نخلط المزيج السابق عدة مرات، كي تتداخل كافة النكهات معا.
7- نسكب الخليط السابق على وجه سلطة المكرونة.
8- تقدم سلطة المكرونة بالمايونيز دافئة بألف هنا وصحة.
نصائح هامة عند تقديم سلطة المكرونة بالمايونيز
- تقدم سلطة المكرونة مع صوص الكاتشب.
- يمكننا تناول السلطة الخضراء الصحية مع هذه الوصفة اللذيذة.
- يمكننا تناول هذه السلطة بين الوجبات الرئيسية أو في وجبة العشاء.
- يفضل عدد كبير من الأشخاص تناول سلطة الزبادي وسلطة الطحينة مع سلطة المكرونة.
