السلطة من الأكلات الصحية التي نفضل جميعًا تناولها، فهي تجمع بين المذاق الجيد والفوائد الكثيرة المتنوعة، حيث يعزز طبق السلطة العظام والعضلات، بجانب تقوية الجهاز المناعي والهضمي للإنسان، وتُعد سلطة الروبيان بصوص السيزر من أكثر السلطات انتشارًا، فهي تحتوي على كم مهول من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، لذا نوضح لكم طريقة تجهيزها في المنزل باستخدام المقادير السهلة البسيطة.
مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أفراد
مقادير الصلصة
3 ملعقة كبيرة مايونيز.
3 ملعقة كبيرة ماء.
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودرة.
2 فص ثوم مفروم.
مقادير سلطة الروبيان
500 جرام روبيان.
رشة ملح.
رشة فلفل أبيض.
رشة فلفل أسود.
2 ورقة غار.
12 ورقة خس مفروم فرمًا ناعمًا.
1 كوب خبز محمص.
طريقة عمل سلطة الروبيان بصوص السيزر
1- نحضر إناء عميق على النار ونضع فيه الماء المغلي، ثم نسلق الروبيان.
2- نضيف الملح، والفلفل الأبيض، وورق الغار، ونقلب المكونات لعدة دقائق.
3- نحضر طبق واسع ونضع فيه الخس، ثم نضيف الروبيان على الوجه.
4- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلًا من المايونيز، والماء، وعصير الليمون، وجبن البارميزان، والفلفل، والثوم.
5- نقلب الخليط عدة مرات، كي تتداخل كافة المكونات معًا بشكل جيد.
6- نسكب الصلصة على سطح سلطة الروبيان.
7- نقلب سلطة الروبيان عدة مرات، كي تتداخل كافة المكونات.
8- ننقل سلطة الروبيان بصوص السيزر في أطباق التقديم الواسعة ونقدمها مع الخبز المحمص، ولو أنت من محبي الجمبري؟ يمكنك تحضير شوربة الروبيان في المنزل باستخدام المقادير البسيطة غير المكلفة، فإليك طريقة تحضيرها خطوة بخطوة من خلال الضغط على هذا اللينك
طريقة عمل شوربة الروبيان.
