يعمل التفاح على خفض معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، علاوة على فائدته الكبرى في التخلص من الأمراض الخطيرة المزمنة مثل مرض السكر ومرض السرطان، كما يساعد على التخلص من الوزن الزائد، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الصحية التي تشعرنا بالشبع لفترات طويلة.
وتعد حلوى التفاح بالكراميل من الوصفات السهلة التي تفضل ربات البيوت صنعها وتجهيزها في المنزل، ونقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل التفاح بالكراميل في المنزل بمكونات سهلة وخطوات بسيطة.
أولًا: طريقة عمل التفاح بالكراميل
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل التفاح بالكراميل
3 حبات تفاح أخضر.
2 كوب سكر أبيض.
نصف كوب سكر جولوكوز.
طريقة عمل التفاح بالكراميل
1- نحضر وعاء عميق على نار متوسطة ونضع فيه السكر والجولوكوز.
2- نقلب المكونات جيدًا، حتى يذوب السكر ويصبح مثل الكراميل.
3- نترك الكراميل على النار لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه.
4- نغسل التفاح جيدًا، ونضع في أسفله عيدان شوي خشبية.
5- نغمس التفاح في الكراميل.
6- نترك التفاح يبرد لمدة 10 دقائق، كي يتماسك، ثم يُقدم.
ثانيًا: طريقة عمل كوكتيل التفاح
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 3 أفراد
مقادير طريقة عمل كوكتيل التفاح
1 كوب تقاح مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة الحجم.
عسل أبيض حسب الرغبة.
مكعبات ثلج.
ماء.
1 كوب زبادي.
طريقة عمل كوكتيل التفاح
1- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه شرائح التفاح والماء.
2- نضيف الزبادي والعسل الأبيض إلى الخلاط الكهربائي، ثم نبدأ في خفق العصير مجددًا.
3- نسكب الكوكتيل في أكواب التقديم.
4- نضيف مكعبات الثلج إلى الكوكتيل.
5- يُقدم كوكتيل التفاح باردًا بألف هنا.
