بدون تكلفة طريقة عمل المكرونة بالدجاج في المنزل

تحاول ربات البيوت البحث عن طرق اخري لعمل المكرونة بطريقة مختلفة وفيما يلى نقدم لكى طريقة سهلة وبدون تكلفة لعمل المكرونة بالدجاج في المنزل.

المكونات:

1- 2 كيس مكرونة ريشة.
2- 4 ملاعق من كبيرة من الزيت النباتى.
3- 2 بصلة كبيرة مبشورة.
4- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلى من العظام.
5- 2 ورق لورا.
6- 1 معلقة صغيرة من الملح.
7- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
8- نصف كيلو من عصير الطماطم.
9- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
10- 1 معلقة كبيرة من الشطة الحارة.
11- ماء مغل لسق المكرونة.
12- 1 ملعقة كبيرة من بهارات الدجاج.

طريقة التحضير:

1- قومى باحضار اناء عميق وضعى به كمية مناسبة من الماء ثم اتركية يغلى ثم ضعى المكرون لتسلق وقلبيها من حين لاخر.
2- قومى برفع المكرونة من على النار وضعيها في مصفة لتصفية الماء.
3- قومى بوضع طاسة كبيرة على النار ،ثم اضيفي ملعقتين من الزيت، واتركيه حتى يسخن جيدا.
4- قومى باضافة كلا من البصل المبشور والفلفل واستمري في التقليب حتى يذبل.
5- قومى باضافة الدجاج المخلى وقطعيها الى شرائح رفيعة.
6- قومى بوضع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ،وبهارات الدجاج.
7- قومى باضافة ورق اللورا، وقلبيهم جيدا حتى تستوى.
8- قومى باحضار اناء اخر عميق وضعى به 2 ملعقة من الزيت ثم الثوم المفروم ، وقومى بصب عصير الطماطم وانتظري حتى تتسبك.
9- اضيفي كلا من الخل والسكر والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
10- قومى باحضار اناء عميق وضعي به المكرونة والصلصة والدجاج وقلبيهم جيدا معا.
11- قومى بغرف المكرونة في اطباق التقديم وقدميها بجانب البطاكس الملقية والكاتشب.