يعد ستيك اللحم المفروم، من الأطعمة الخفيفة والسريعة لعملها في وقت قصير لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة لعمل وجبات صحية لأطفالها بخطوات بسيطة وفيما يلي نقدم لكي طريقة عمل ستيك اللحم المفروم في المنزل بسهولة.
المكونات
- - 500 جرام من اللحم المفروم.
- - بصلة مفرومة.
- - فص من الثوم المفروم.
- - بيضة.
- - حزمة من البقدونس المفروم.
- - عيش محمص.
- - ملعقة صغيرة من الملح.
- - ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- - زيت نباتي.
خطوات التحضير
- قومى بإحضار إناء عميق ثم ضعى به كمية مناسبة من الزيت للقلى واتركيه حتى يسخن جيداً.
- اضيفي اللحمة المفرومة إلى الزيت واستمري في تقليب المكونات معاً.
- ضعى كلاً من البصل المفروم والثوم المفروم والبيض والبقدونس المفروم وقلبيهم جيداً.
- اضيفي كلاً من العيش المحمص.
- . ضعى كلاً من الملح والفلفل الاسود وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
- - قومى بتشكيل اللحمة المفرومة حسب رغبتك إلى أصابع أو شرائح .
- ضعي القطع في الزيت وقلبيها جيداً واستمري في التقليب من الجانبين حتى تستوى تماماً.
- ضعي الستيك في أطباق التقديم وقدميها بجانب الارز والسلطة.
