بخطوات بسيطة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة في المنزل

تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بطريقة شهية ولذيذة فهىي من الاكلات التي يحبها الصغار والكبار وفيما يلى نقدم لكى طريقة عمل صينية جلاش باللحمة المفرومة في المنزل بخطوات بسيطة.
المكونات:
1- 2 لفة من الجلاش.
2- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
3- 1 لتر من شوربة الدجاج او اللحمة.
4- نصف لتر من الحليب السائل.
5- 1 مكعب من مرقة الدجاج.
6- ربع كوب من الزبدة.
7- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
8- 1 ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
9- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
10- نصف كيلو من البصل المفروم.
11- 1 ملعقة صغير من الملح حسب الحاجة.
12- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.

طريقة التحضير:

1- قومى بوضع طاسة كبيرة على النار .
2- قومى باضافة ملعقتين من الزبدة حتى تسخن جيدا.
3- قومى بوضع البصل المفروم وشوحيه حتى يذبل.
4- قومى بوضع اللحمة المفرومة واستمري في التقليب حتى يتغير لونها ،ثم اضيفي كلا من الحبهان المطحون والملح والفلفل الاسود والقرفة واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات معا.
5- قومي باضافة الشوربة على اللبن ،ثم اضيفي ملعقة من البيكنج باودر وضعيها في طاسة اخري على النار.
6- قومى باضافة باقى الزبدة على الشوربة حتى تغلى.
7-قومى باحضار صينية وادهنيها بالسمنة وضعي بها طبقتين من الجلاش ثم ادهنيها بالسمن، ثم ضعي اللحمة المعصجة وهكذا حتى تنتهي من كمية اللحمة والجلاش.
8- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
9- قومى بصب كلا من خليط الشوربة واللبن على صينية الجلاش باللحمة المفرومة وادخليها الى الفرن.
10- اتركي الصينية حتى تستوى تماما ثم اخرجيها وقطعيها  بالاشكال االتي تفضلينها.
11- قومى بوضع الجلاش باللحمة المفرومة في اطباق التقديم وقدميه.