"القرنبيط المقلي بأسهل طريقة"
متابعي Food Today الكرام أقدم لكم طريقة تحضير القرنبيط بأسهل طريقة.
❖المكونات :
زهرة واحدة من القرنبيط.
أربع بيضات.
كوب من الدّقيق الأبيض.
كوب من اللبن الرائب.
نصف كوب من الشّبت المفروم.
نصف كوب من الكزبرة المفرومة.
فصان من الثّوم المفروم.
ملح وفلفل أسود.
ملعقة صغيرة من الكمّون.
ملعقة صغيرة من الشطّة.
زيت للقلي.
❖طريقة التحضير :
نقوم بتقطّيع القرنبيط إلى قطعٍ متوسّطة الحجم ، ثمّ نسلقه في الماء ، ونضيف له الملح والكمّون.
نخلط كلاً من : اللبن ، والفلفل ، والبيض ، والثوم ، والدّقيق ، والكزبرة ، والشطّة ، والكمّون مع بعضهم البعض بشكلٍ جيّد حتّى يتجانس الخليط ويصبح سائلاً.
نضع القرنبيط في الخليط الّذي قمنا بتحضيره ، ثمّ نخرج قطع القرنبيط واحدة تلو الأخرى ونقليها بالزّيت السّاخن.
يقدّم القرنبيط وهو ساخن.
واستمتعوا بألذ قرنبيط
