العصائر من المشروبات الصحية المنعشة التي تنتشر بشكل كبير في جميع شهور السنة، ويكثر تواجدهم في شهر رمضان الكريم، حيث يفضل الجميع تناول مثل هذه العصائر الرمضانية التي تتميز بمذاق حلو ولذيذ للغاية يجعلنا حارصين على تناولهم بشكل مستمر.
وتتواجد فوائد صحية كثيرة لهذه العصائر تتمثل في احتوائها على كم كبير من الفيتامينات والألياف الطبيعية التي تعطينا الطاقة اللازمة، ويوضح مطبخ Food Today طريقة عمل عدة عصائر ومشروبات صحية ولذيذة تناسب شهر رمضان المبارك، فإليكٍ طريقة تحضيرهم بمكونات سهلة وبسيطة.
أولًا: طريقة عمل عصير الرمان
مدة التحضير: 7 دقائق
تكفي: 4 أفراد
المقادير
1 كوب رمان طازج.
1 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
طريقة التحضير
1- نضع الرمان ونصف كوب من الماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- نخفق الخليط، ثم نسكبه في إناء واسع.
3- نضيف باقي كمية الماء مع السكر وعصير الليمون.
4- نصب العصير في أكواب التقديم، ثم نضع مكعبات الثلج.
ثانيًا: طريقة عمل عصير الجوافة
مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 4 أفراد
المقادير
جوافة مقطعة إلى شرائح.
ماء بارد حسب الطلب.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
1 كوب مكسرات مشكلة.
مكعبات ثلج.
طريقة التجهيز
1- نضع الجوافة والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
2- نخفق عدة مرات، حتى تلين الجوافة تمامًا.
3- نضيف السكر الأبيض، ثم نخلط مجددًا.
4- نسكب العصير في الأكواب، ثم نضع مكعبات الثلج.
5- نزين العصير بالمكسرات.
6- يُقدم عصير الجوافة مثلجًا بألف هنا.
ثالثًا: طريقة عمل عصير الأناناس
مدة التحضير: 8 دقائق
تكفي: 4 أفراد
المقادير
1 كوب أناناس مفروم.
2 ملعقة كبيرة سكر أو عسل أبيض.
ماء بارد حسب الحاجة.
طريقة الإعداد
1- نضع الأناناس والسكر والماء في وعاء الخلاط.
2- نخلط المكونات عدة مرات.
3- نسكب العصير في الأكواب.
4- يُقدم عصير الأناناس باردًا.