تعتبر عجينة البيتزا المفضلة للكبار والصغار كما سنتعرف على طريقة عمل البيتزا السريعة، حيث أن تحضير عجينة البيتزا السريعة يعد خيار مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن وصفة سريعة وسهلة لتحضير البيتزا في المنزل، هذه الوصفة تتطلب فقط 10 دقائق من التحضير وتحتوي على مكونات بسيطة يمكن العثور عليها في معظم المطابخ.
المكونات
ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
5 أكواب دقيق.
2 كوب ماء دافئ للعجن.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
نصف كوب زيت زيتون.
الخطوات
في البداية يتم خلط المكونات الأساسية في وعاء كبير، نخلط 3 أكواب من الدقيق مع الماء الدافئ، السكر، الخميرة، والحليب باستخدام ملعقة أو الخلاط.
ثم يتم ترك العجينة لتستريح نترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى يستريح ويتضاعف حجمه.
بعد مرور 10 دقائق، نضيف باقي أكواب الدقيق وزيت الزيتون إلى الخليط.
ثم نقوم بتشكيل العجينة نقسم العجينة إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.
بعد ذلك نضع الحشوة المفضلة لدينا على قطع العجين، سواء كانت من الجبن، الزيتون، الفلفل أو أي مكونات أخرى.
نضع البيتزا في الفرن على الفور حتى تصبح جاهزة لتناولها كوجبة إفطار شهية.