أسهل طريقة لعمل صينية الدجاج المشوى بالمنزل

تعد طريقة صينية الدجاج المشوية بالفرن، من أشهى الأكلات التى يعشقها الكبار والصغار، ويمكن عملها بأكثر من طريقة وفيما يلي يقدم اليكي فود تو داى طرق عمل صينية الفراخ المشوية في المنزل.

المكونات:

1- كيلو ونصف من دجاج مطع الي 6 قطع
2- رشّة من الملح
3- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
4- 1 حبة الليمون «أسود ومطحون»
5- رشّة من الفلفل الأسود
6- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم
7- 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
8- 4 حبات من البصل «مقطعة الى حلقات صغيرة»
9- بطاطس 4 حبات او يمكنك استخدام كمية كبيرة حسب الرغبة « مقطعة حلقات خفيفة»
10- طماطم: 4 حبات «كبيرة مقطعة الى حلقات»
11- ربع كوب من الشوربة أو يمكن استبدلها بالماء.
12- 4 ملعقة من توابل الفراخ.
13- علبة زبادى.

طريقة التحضير:

1- قومى باحضار وعاء كبير ثم قومى بغسل الدجاج جيدا وتقطيعها الي 6 قطع او يمكن زيادة عدد القطع حسب الرغبة.
2- قومى بتتبيل قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة،وبهارات الفراخ، والليمون الأسود، وملعقتين من صلصة الطماطم، ثم اتركيها جانبا حتى تتشرب التتبيلة.
3- قومى باحضار صينية وادهينيها بالسمن والزيت، ثم قومى بتوزيع حلقات البطاطس والطماطم والبصل ثم رصي قطع الدجاج.
4- قومى برش الملح والفلفل الأسود على وجه الصينية.
5-قومى بصب عصير الطماطم المتبقية في الصينية.
6- قومى بغلق الصينية بورق فويل واتركيها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى تستوى.
7- قومى باخراج الصينية من الفرن وانزعى عنها ورق الفويل ليتحمر وجهه الصينية لمدة 10 دقائق الدجاج.
8- قومى باخراج الصينية من الفرن واغرفيها في اطباق التقديم.