تواجه صناعة تربية الماشية والحيوانات في الوقت الحاضر تحديات كبيرة نتيجة لارتفاع أسعار الأعلاف التقليدية المستخدمة في تغذية الحيوانات، وفي ضوء ذلك، يستمر موقع فوود توداي في استكشاف وتقديم الأعلاف البديلة كبديل محتمل وفعال للتغذية الحيوانية، واحدة من هذه الأعلاف البديلة هي "كسب دوار الشمس"، والتي تعتبر خيارًا مثيرًا للاهتمام بسبب قيمتها الغذائية وتوافرها النسبي.
فوائد كسب دوار الشمس كأعلاف بديلة
كسب دوار الشمس هو منتج علف حيواني يستخدم لتغذية الماشية ويعتبر مصدرًا مهمًا للدهون في العليقة، ويحتوي كسب دوار الشمس على نسبة عالية من الدهون، حيث يحتوي على 40% من الدهون بينما تحتوي بذور القطن التقليدية على 17% فقط.
وبالتالي، يمكن استبدال جزء من الزيوت والدهون النباتية الأخرى في العليقة بكسب دوار الشمس، مما يساعد في تحسين توازن التغذية وتوفير التكاليف.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي كسب دوار الشمس على نسبة عالية من البروتين، حيث تتراوح نسبة البروتين بين 23-40%، والنوع الأكثر شيوعًا يحتوي على 36% بروتين، ويعتبر البروتين مكونًا أساسيًا في تغذية الماشية والحيوانات، وبالتالي، يعتبر كسب دوار الشمس خيارًا جيدًا كوجبة بروتينية في العليقة.
وتعتبر كمية الألياف الليجنين الموجودة في كسب دوار الشمس أمرًا هامًا يجب مراعاته، فالألياف الليجنين هي ألياف غير قابلة للهضم، وتحتاج إلى توازن في العليقة، وينصح بألا يتم إضافة أكثر من 20% من الألياف الليجنينية في العليقة، لضمان الهضم السليم والاستفادة الأمثل من العلف.
وفيما يتعلق بالسلامة، يعتبر كسب دوار الشمس منتجًا آمنًا للاستخدام في العليقة، ومع ذلك، يجب أن يتم استخدامه وفقا لإرشادات والتوصيات المحلية المتعلقة بجودة الأعلاف والتغذية الحيوانية.
في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف التقليدية، يمكن أن تكون الأعلاف البديلة مثل كسب دوار الشمس خيارًا جيدًا لتغذية الماشية والحيوانات، يحتوي كسب دوار الشمس على نسبة عالية من الدهون والبروتين، وهو مصدر مهم للطاقة والبروتين في العليقة، يجب مراعاة توازن المكونات الغذائية والألياف في العليقة، واتباع التوصيات المحلية لضمان توفير التغذية المتوازنة والسليمة للحيوانات.
