يبحث الأشخاص النباتيون عن وصفات تناسب احتياجتهم دون إلحاق الضرر بهم، ولذلك نقدم لك طريقة عمل أرز بالخضار والزيتون بمكونات سهلة ومتوفرة في أي منزل، وإليك كيفية إعدادها بالخطوات اللازمة.
مدة التحضير: 20-30 دقيقة.
تكفي: 6-8 أشخاص.
مقادير طريقة عمل أرز بالخضار والزيتون
للنباتيين
كوب من الأرز الأبيض.
نصف كوب من الفاصوليا الخضراء.
كوب من الزيتون الأخضر.
ربع كوب من البازلاء المجمدة.
بصلة مفرومة.
جزر مقطع لمكعبات.
فلفل أحمر.
فلفل أخضر.
ملعقتان كبيرتان من الزيت.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
شطة حسب الرغبة.
طريقة عمل أرز بالخضار والزيتون
للنباتيين
- نضع الأرز في الماء، وننقعه جيدًا.
- نقطع البصل والفلفل الأحمر والفلفل
الأخضر والجزر إلى شرائح صغيرة.
- في مقلاة غير لاصقة، نضع الزيت ونتركه
حتى يسخن قليلاً.
- نضع شرائح البصل في الزيت الساخن، ونقلبه جيدًا حتى يذبل قليلاً ويأخذ لونًا ذهبيًا.
- إذا وصلت عزيزي القارئ لهذه الخطوة،
فإننا نرشح لك طريقة عمل
طريقة عمل بان كيك للنباتيين التي ستنال إعجابك بالتأكيد، ويمكنك الاطلاع على وصفات
أكثر من خلال زيارة موقعنا الالكتروني أو صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
- نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر
والجزر للبصل، ونستمر في التقليب حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نضع الفاصوليا الخضراء والبازيلاء على
المكونات السابقة ونتركهم على النار حتى يستووا جيدًا.
- نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل
الأسود والكمون والشطة.
- نصفي الأرز من الماء، ثم نضيفه للمكونات
السابقة.
- نضيف الماء الساخن، ثم نغطي الوعاء
بغطاء محكم الغلق ثم نتركهم على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ونتركهم حتى ينضج الأرز
والخضار جيدًا.
- نغلق النار على الوصفة بعد مرور الوقت
المحدد، ثم ننقلها إلى طبق التقديم ونزينها بالزيتون الأخضر وبذلك تصبح الوصفة
جاهزة للتقديم وبألف هنا وصحة.
