الكيك من الوصفات الأقرب إلى قلوب جميع الأفراد خاصةً صغار السن، حيث تتمتع هذه الأكلات بمذاق مميز يفضله الكثير من الأشخاص، والأميز في هذا الأمر توجد نوعيات كثيرة للكيك مثل كيكة الفراولة، وكيكة الرمان، وكيكة الأناناس.
وتُعتبر كيكة الفراولة من أجود أنواع الكيكات التي تتمتع بمذاق خاص، علاوة على فوائد الفراولة المبهرة التي تتمثل في تقوية العظام، ومحاربة مرض الشيخوخة المبكرة، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير هذه الوصفة الحلوة في المنزل باستخدام المكونات البسيطة الصحية.
مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 5 أفراد
مقادير طريقة عمل كيكة الفراولة
2 كوب دقيق منخول.
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب زبادي.
1 كوب سكر.
نصف كوب زيت نباتي.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
2 كوب فراولة مقطعة إلى أنصاف.
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
طريقة التحضير
1- نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2- نحضر صينية واسعة مبطنة بورق الزبدة ونتركها جانبًا.
3- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه كلًا من الدقيق، والبيكنج بودر، والبيكنج صودا، والملح.
4- نخفق الزبادي، والسكر، والزيت، والفانيليا معًا في إناء واحد.
5- نضيف مزيج الدقيق إلى الخليط السابق.
6- نضع الفراولة ونقلب المكونات عدة مرات.
7- نسكب الخليط في صينية الفرن الواسعة.
8- نضع الصينية في الفرن المحمى مسبقًا وننتظر حوالي 30 دقيقة.
9- نزين الكيك بالسكر البودرة، ثم نتركها تبرد جانبًا.
10- نقطع الكيك إلى مربعات صغيرة الحجم.
11- تُقدم كيكة الفراولة دافئة بألف هنا، ويمكننا تقديم كيكة التوت مع هذه الوصفة اللذيذة التي يمكننا تحضيرها في خلال 30 دقيقة، فإليك طريقة تجهيزها من خلال الضغط عل هذا اللينك
طريقة عمل كيكة التوت.
